小时候的我特别喜欢美食，爸爸也十分喜爱，所以他常常带我吃遍大江南北。吃了许多的美食，但还是忘不了内心深处那一锅爸爸做的砂锅蟹。
关于吃蟹，古往今来吃蟹的名人不少，而我们所熟知的宋代大文豪苏东坡便是其中之一。苏东坡嗜蟹成癖，常以一诗换得两只肥蟹，留下“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”的诗句，成就一桩桩美谈。
我们家也爱吃蟹。记得那天爸爸下班后带回三只蟹，一阵神秘地告诉我们说：“今晚有口福了！”于是，我们便开始了漫长等待。
看爸爸将砂锅摆弄好，往里面加盐粒，白莹莹的。将蟹刷好清洗，不用解开绳子，便整个放入锅中。再撒上八角等香料，用大火闷煮，待味道一点点地渗入蟹中，就可开吃了。
看到白烟从锅盖孔中冲出已久，爸爸笑嘻嘻地告诉我，精华早已形成，且深入蟹中。爸爸缓缓地将锅盖打开，只见三只红彤彤的蟹，稳稳地躺在盐粒上。先前的张牙舞爪之物，成为了如今的盘中珍馐。
我早已迫不及待地想要享受蟹的美好，便将蟹从锅里拿出。但看着那全身裹满盐粒的小家伙，却无从下手，只好笨拙地左右摆弄。爸爸看见了，走过来，将我手中的蟹三下五除二地解决好，留下一个红彤彤的小家伙。
我“咔嚓”一声将蟹壳咬开，却发现蟹很烫。爸爸在帮我剥蟹的时候应该被烫了不少吧，我心想。我扭头看看正在厨房里忙活的爸爸，喊了一声：“爸，快来吃吧！冷了就不好吃了！”
爸爸匆匆回应了几声，便又转身开始忙活。我剥开蟹壳，黄黄的蟹黄让人垂涎三尺，在那点滴的香味中，满是父亲瞬间的浓浓爱意。
夜幕早已低垂，父亲停下手中的活，坐在饭桌前开始享用蟹。爸爸眉眼间带着倦意，挤出笑容问我：“蟹好吃吗？”我点点头说：“好吃！”
后来的日子里，每每忆起这段“吃蟹”的往事，我都后悔当时没有再多夸赞父亲几句。出炉的砂锅蟹，开锅的瞬间，伴随着四溢的香味，有一份父爱已悄无声息地溜进我的心里。
带着这份深沉的父爱，在月光下浅斟低唱，细嚼慢品。品一锅蟹的美味，品一家人团聚时的幸福，才算得上是不负金秋！
作文营