外婆总说现在的食材没了她记忆中的那份清香，她总认为是机械化的种植破坏了食材本身的味道，妈妈却道是缺衣少食的年代对食物的一种珍惜。
记忆中，对”清香”的理解源自一捧泥土。小时候对味道似乎没什么太大的认知，拾起一片绿叶，细闻之，似有一种泥土气息，便以为是香，满心欢喜，想与家人分享，妈妈却厌恶地丢在一旁，将我搪塞过去。如今，许久不再闻其味，亦不知其香臭，也不再关心，抛诸脑后了。
也许，家住得越来越高，土地便越来越远了。
回想起跟外婆口中之味离得最近的一次，或许是在第一次随父母回乡村拜访亲戚时。只记得古朴的农家小院中摆着那样一桌丰盛的宴席，每个人的脸上都挂着笑意，欢声笑语中，我们满载而至，满载而归。今年再去时见小院已焕然一新，感叹于变化之大时，却见人心亦不似初时了，言语间欢笑不复，那食物入口再无清香。
也许，生活越来越匆忙，人心便越来越淡了。
记得最近一次接触泥土气息，是在一辆公交车上。起初车上人不多，呼吸声清晰可闻，某一站，几位建筑工人打扮的人上了车，人声便嘈杂无序了。他们言语间浓重的关中农村口音，伴着时时开朗的笑声，弥散着浓郁的乡土气息，身上散发着泥土的味道，令周围人纷纷躲开，心生不满。但在他们走后的死一般的寂静中，我忽又释然了。
也许，城市化越来越快，纯真便越来越少了。
外婆会说一口地道的方言，传至妈妈这一代便淡漠了。她也会做出纯粹的乡村的家常饭，却逐渐不再有道地的家乡味了，我们便再也没有尝到过记忆中舌尖上的那种味道了。
道是文化传承，却只留下记忆与遗址。
出生在钢铁水泥之中的我们，几人识得乡音、闻过鸡声、将那记忆留在舌尖？
或许，黄土高原、鸡声犬吠、纯真笑容，终成记忆罢了。
或许，那舌尖上的记忆，便只余记忆，那土地芬芳，便只留尘烬了。
作文营