自制竹筒饭作文700字
久违的阳光,让我异常向往大自然。约上姑姑、表哥,跟着外婆、妈妈,带着妹妹去山上寻找竹笋等山珍。一群人扛着锄头,提着篮子,翻过小山坡,跨过小溪流,来到外婆家的竹林。首先映入眼帘的是一大片挺拔高耸的竹子,地上长满了一个个毛茸茸的褐色竹笋,小小的、尖尖的,可爱极了。
看着这么多粗壮的竹子,我提议:“如果能砍一棵竹子带回家,晚上做竹筒饭当晚餐就太棒了!”哥哥连忙附和。外婆拿起镰刀往一棵竹子上重重地砍了几下,不一会儿,竹子就应声倒下。我和表哥拍手欢呼。外婆又把竹子上的小分支全都砍掉,留下光溜溜的竹竿,分成三段让我们带回家。
到家后,外婆拿出小锯子,把竹子锯成三节,竹筒散发出竹子特有的清香。我拿刷子清洗了竹筒表面的灰尘,再将它们一个个放在竹筐里晾干水分。
竹筒准备好了。我们又抓紧时间准备食材,将粳米、玉米粒、青豆、新鲜猪肉清洗干净。外婆把猪肉切成粒,放入热锅中翻炒,随即倒入青豆、玉米粒翻炒,然后倒入浸泡好的粳米,加入适量的盐、酱油、老酒,一会儿锅里香气四溢,看得我口水直流!
妈妈把炒香的米饭装在一个大盆子里。我和姑姑一起用勺子和筷子把米饭装进竹节里,再用带孔的蒸纸把竹节包扎起来,防止米饭漏出来。外公起好火,把竹筒一个个摆在大铁锅的蒸隔上,盖上锅盖,开始蒸煮。
等待的时间真的很漫长,我跟哥哥不停地过来瞧一瞧,一会儿问好了吗,一会儿问可以吃了吗。终于大铁锅里飘出阵阵竹香和肉香。等外公把竹筒饭从锅里捞出来,我感觉自己的鼻子都要掉到锅里了。
竹筒经过一个小时的烧制从葱绿变得发黄。我们等不及让它稍微变冷就上手拆掉蒸纸,想看看里面的样子。手被烫红了也不在乎,一边喊烫一边继续拆蒸纸。瞬间,香味弥漫了整个房间!我用勺子帮妹妹把饭从竹筒里挖出来,口水一直在我嘴里打转。我也拿起自己的竹筒饭,大口大口地送到嘴里。那满足感无法用言语表达,真是太美味了!
虽然不知道竹筒饭是哪里的美食,但是我想只要有竹子的地方就应该是竹筒饭的家乡。你们是不是也想吃了呢?动手试试吧!
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