至味在人间作文
晶莹汤面飘雾气,番茄鸡蛋浸清汤,人间至味是酸甜。
――题记
“啪嗒”门被打开了,我略显笨重地推进家门,脱掉了束缚的外套。秋末的杭州似乎格外冷,屋外的云黑沉沉地压下来,和着西风将寒意送入人们的衣领中。肚子早就饿的难受,我打开了冰箱,准备拿出“人间至味”的芝士蛋糕来裹腹。
“真是的,老妈怎么还没回来?以前家里情况不好忙也就算了,可现在家里要啥有啥,怎么老妈比我这个早出晚归读书的娃还忙”,边嘀咕,边嚼着我心爱的芝士蛋糕。说来也怪,那蛋糕原本冷藏过后应是香甜美味的,可此时此刻却令人觉得有些索然无味,如同嚼蜡般。
天渐渐暗了下来,屋子里越发显得冷清。墙上的时钟从6点59分,跳到了7点,只剩下书桌的暖光灯陪伴着我。对面楼的灯火也零散变成片。
不知过了多久,“嘀嗒”门解锁的声音响起,老妈可终于回家了。刚想开口,却在一瞬间感觉到了老妈身上的雨丝的气息。没等我反应过来,老妈就朝我歉意地一笑:“今天回来的有点晚啊,你先去做作业,我去做饭。”话音刚落下,老妈就急急忙忙跑去厨房。不一会儿,厨房便传来锅碗瓢盆“叮叮咚咚”的的声音。我走了过去,愣了愣,看见围着泛黄围裙的她正急忙把刚切好的葱姜蒜放入油锅,翻炒了起来。
聚精会神地坐在饭桌前想题目时,一道熟悉而又陌生的菜肴被端上了桌。迎面而来的热气,使眼睛起了层雾,香菜和番茄碰撞的香气萦绕在鼻息,一瞬间思绪涌动,犹如被这番茄鸡蛋面打开了阀门的水一般,争先恐后地流了出来。
小时候家景不怎么好,爸爸常年在外奔波,妈妈也通常只回来为我做一碗面,哄着我吃完就又会出门。“好了,吃饭吧”妈妈说着,抬手把两碗面端了上来,一碗小的给我,大的给她。弥漫在空气中的味道是酸酸的,那是番茄的味道,我趴在桌子上,桌子上望着那碗红彤彤的面出了神。
年幼心生好奇的我用勺子小心翼翼地拿起一块番茄,放进嘴巴里嚼了嚼。一股浓烈的酸酸的味道,瞬间布满整个口腔,带动着整张脸的肌肉都收缩了起来,我不由得张开了嘴,连番茄也带口水一起吐了出来,还不忘龇牙咧嘴地喘两口气,好缓解番茄给我带来的刺激。我转过头去看妈妈,却硬生生将我对番茄酸的不满给憋回去了——我看见了妈妈正津津有味地吃着那对我来说酸掉牙的番茄。这不禁让我疑惑了起来:这碗面明明这么酸,为什么妈妈吃的那么带劲呢?难不成是我刚才正好吃到一个特别酸的了吗?
正当我迷惑不解时,妈妈却向我投来了鼓励的目光“你尝试再吃一个,说不定就不酸了。”抱着将信将疑的态度,一口咬下去:先是一种汁液溢出来的感觉,随后遍满味蕾的酸。随着一口一口,酸味开始变淡,取而代之的是回味无穷的甜。在番茄籽互相碰撞,摩擦之时,甜味更加突显了出来。番茄的果肉在这时不再是酸的,转变成了甜,一种很清淡的甜,让人欲罢不能。
番茄被我咽下了肚,嘴里却好似还残留着刚才的味道。我并未善罢甘休。端起碗大口大口的将面和汤一起吞了下去,味道依旧酸酸的,但这酸好似又和刚才的酸不同,这面和汤的酸里好像还包括这一层甜。面条是晶莹透体的,汤水是酸甜的,鸡蛋是鲜嫩的。就这样,番茄鸡蛋面就成了我回忆里的“人间至味”。
后来家境逐渐变好,妈妈也会尝试给我变着花样做饭,可似乎少了点什么:喝排骨汤时,有肉有菜,总觉得前调应该再来一点酸提神,不然味道未免有些单一。喝鸡汤炖蘑菇时,营养又鲜嫩,可似乎妈妈浓汤宝用多了。
思着,想着,猛然回过神来,眼前出现了妈妈正忙着打扫厨房的身影。热气迷蒙间,好像看见小时候妈妈那熟悉的背影,年轻时候的模样,恍惚间有种热泪盈眶的感觉。小时候番茄鸡蛋面是我的“至味”,因为妈妈会陪在身边吃完饭。而现在眼前妈妈即使忙碌,也没有敷衍我的晚餐。眼前是雾蒙蒙,心却是热乎乎。
“你怎么哭了啊?”妈妈转过身来看我,瞧见我脸上的泪,赶忙丢下手中的活来安抚我。
“还不是因为你烧的面太酸了”我连忙低下头拨弄碗里的面,过了片刻,又抬头对妈妈说“其实也是和以前一样甜甜的美味。”
漆黑的夜晚,变得明亮而温暖,屋里温馨的灯光仿佛把秋末的寒冷都牢牢阻挡在了窗外。人间至味是什么?也许是苏轼笔下雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。但于我而言,人间至味是我妈妈的番茄鸡蛋面,是儿时起就没有变的味道,是妈妈无时无刻的,对我的爱。
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