龙岩年俗600字作文
我的老家龙岩,是客家祖地,每逢春节都有一套完整的客家习俗。
腊月二十四日,是农家送灶君的日子。这天晚上,家家户户都在厨房摆设各种祭品,焚香点烛,祈求赐福。这一天,奶奶总是虔诚地一边拜一边念念有词,可能是在请求灶君多说点好话吧!
大年三十一大早,就要宰杀鸡鸭,然后在中午之前把鸡鸭煮熟,放在供案上祭祀祖先。祭祀之后,要用鸡鸭汤煮上一大锅的萝卜,作为午饭。爷爷说,这叫与祖先共享天伦之乐。
我国疆域辽阔,各地都有不同的春节习俗,但它蕴含的美好祝愿却是一样的:送别旧岁,祈福来年!
从腊月开始,过年的气氛就渐渐浓了。冬至酿下的糯米酒,这时要重新温煮。灶房里堆满后山拾来的松树松叶,封存严实的酒瓮被抬到加水的大锅里,然后添柴加薪,让冰凉的酒在瓮里欢快沸腾起来。爷爷对我说过,这叫温酒,酒温熟过,才会更香。一瓮香甜的米酒,拉开了客家人祖祖辈辈过年的序幕。
第二天腊月二十五日,客家人叫做“入年界”,意为离大年三十的日子不远了。这天开始,先要把屋内屋外打扫得干干净净,这叫扫尘,意为除旧布新。接着就开始做酿豆腐,把豆腐切块挖空,填入肉馅,再放入大锅里炸熟。酿豆腐荤素搭配,方便贮存,可以从七年级吃到十五,是客家过年必备之物。然后写春联、贴富字,办年货……一直忙活到年三十。
晚上是传统的年夜饭,除了鸡鸭鱼肉,当然也少不了早前备好的糯米酒和酿豆腐。入夜,我们全家围桌而坐,倾听爷爷讲述客家的历史,展望明年的收获。
六年级:钟峻瀚
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