天下的美食有很多，如中国的北京烤鸭、韩国的饭团、日本的寿司、意大利的泡芙……它们一个比一个美味可口。可纵使再好吃，在我心里它们终究抵不过巧克力。
巧克力的原产地是中南美洲。当时，它还是难吃的一滩“苦水”，它的名字也由此而来。巧克力的主要材料是可可豆，由墨西哥人制作而成。几个世纪以来，荷兰人将可可豆碾碎与可可油脂、白糖混合，诞生了第一块嚼食巧克力。20年后，瑞士人制作了固体牛奶巧克力。
巧克力的制作方法也很简单，准备材料有可可粉、牛奶、奶油即可。第一步，把牛奶倒入锅中，加入可可粉搅拌均匀，再倒入两小盒奶油，然后加糖。第二步，加热并不停地搅拌，将液体搅拌至稠粘状态，但注意一定要如热加到沸腾哦。第三步，粘稠后出锅导入模具，等待成形。第四步，放入冰箱冷冻6小时，是不是时间很长呀？
巧克力的样子真不好看，浑身黑黝黝的，像煤炭似的。当然这是原味黑巧克力，其他颜色的巧克力也不少呢！有粉嫩的，有霞红的，有柠檬黄的，有叶绿的……各种颜色应有尽有。可它的味道真令人垂涎不已，你只撕开包装，鼻子凑上去闻一闻，它独特的香气就会环绕在你的鼻尖，好似在你的鼻尖跳舞。你轻轻一咬，大片香浓悄悄爬上你的舌头。它有些苦涩，却来得快去得也快。稍后，一阵香甜滋味溢满口腔，这香甜消散不掉，却甜得恰到好处，可口而不腻，保证你吃了一块还想吃另一块，一口一香甜……不过，巧克力固然好吃，却也要适量适度，因为吃太多就可能对自己的健康造成危害。
瞧，巧克力多不平凡，它的一生经过了几代人的改造，才成就了今天的巧克力。啊，我爱巧克力！
作文营