白醋泡鸡蛋实验作文
今天我做了一个小实验——白醋泡生鸡,实验方法:把生鸡蛋泡在白醋里,实验目的:让我们观察生鸡蛋在白醋里的变化,让我们开始吧!
首先把白醋倒入透明玻璃杯中,浓浓的酸味迎面而来,接着我小心翼翼的把鸡蛋完全浸在白醋里,鸡蛋沉入了白醋底部,啊!奇妙的事情发生了,一分钟不到,鸡蛋壳表面上已经有许许多多、密集的小气,小气泡不断上升,我疑惑地问妈妈:“妈妈!这些小气泡是什么啊?”妈妈解释道:“是因为白醋里的醋酸和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,产生了二氧化碳,所以小气泡就是二氧化碳!”我明白了,最后我让鸡蛋一直静置在白醋里,我很期待未来一段时间,鸡蛋会有怎样的变化,又会发生什么稀奇古怪的事,让我们拭目以待吧!
第二天一大早,我就开始观察鸡蛋,鸡蛋已经从白醋底部上浮,小气泡还是很多很多,它们挤在一起,像一个个晶莹剔透的珍珠,鸡蛋的颜色变得比较淡,为什么会变淡?你仔细观察会发现白醋表面有一层棕色的东西,我想,这应该是鸡蛋的皮吧!
又过了几天,如果去触碰泡在白醋里的鸡蛋,你会感觉它很软,最明显的是它的大小,好像比之前大了一倍。
最后你把它捞起来,好像半透明的弹力球,对着太阳,你就会一清二楚地看见薄薄的一层膜里的蛋黄在动,而蛋壳早已清失。
科学真是奥妙无穷。
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