在暑假，我和我的家人们做了一件特别有趣的事——包包子。
在包之前，我和爸爸先去商店买了所需的长豆角、肉馅和低筋面粉、酵母，这样就万事俱备了。
包包子开始了，我兴致勃勃的转了转手腕，充满自信的活动了一下筋骨。首先拿起小面团使劲地揉呀揉，很快面团便被揉成了一个个不厚不薄的面皮。接着我拿起菜刀，手起刀落唰唰两下长豆角便被我切成了小丁。然后把肉馅和豆角搅拌均匀，再把肉馅放进面皮，可是到了封皮的时候，可把我难倒了，我只会一面合并，做出来的不是包子反而成了饺子。
此刻，我垂头丧气，士气大减，准备离开，身旁的妈妈叫住了我，给我做了一次示范，妈妈说肉馅不要夹太多，否则包子会破皮。这次我小心翼翼地夹了一小点肉馅。可是又放的太少了，做出来的包子像一个无精打采的小孩，萎缩在墙角，一点儿都不像妈妈做出来的包子那样像一个个挺胸抬头的战士。
吃一堑长一智，这次我小心翼翼地夹起一块大小均等的肉馅放进包子皮里。哇塞，这次我做出来的包子竟然比妈妈做出来的还好。我也彻底打开了包包子的胜利大门，在成功第1个之后，每次包出来的包子都很完美。
接着妈妈给包子蒙上了一层保鲜膜，我纳闷地问妈妈为什么要蒙一层保鲜膜呢？妈妈对我说，因为面里面加了酵母，酵母可以让包子皮更加有韧性，更加软弹，这时我茅塞顿开，原来如此啊。
终于包子都一个个膨胀起来了，也变得胖乎乎的，不一会儿我和家人们便吃到了香喷喷的包子。
作文营