从小到大，我学会的事太多了，比如游泳、种花、写毛笔字……但我印象最深刻的是学炒土豆丝。
去年暑假，我正在专心致志地看书，突然听到一阵阵咳嗽声。我闻声去寻，原来是妈妈在厨房炒菜被呛到了，看着被油烟熏得满头大汗的妈妈，我心里很不是滋味，很想去帮妈妈，但我却不会炒菜。哎对了，我可以让妈妈教我炒菜呀！晚上我跟妈妈说了我的想法，妈妈笑着对我说：＂我女儿长大了，会心疼人了。＂
第二天一早我便开始学炒菜，炒土豆丝是妈妈教我的第一道菜，这道菜是怎么做的呢？妈妈让我先拿出两个土豆，小心地削掉皮，切成厚薄均匀的片，再切成丝，淘洗干净，捞起来把水漏掉。然后打开煤气灶，在锅里加上适量的油，烧热，再把土豆丝倒进锅里开始炒。等土豆丝变色了，转成中火，炒两分钟之后，放点酱油，小半勺盐，少许的糖和鸡精，炒拌均匀，美味的土豆丝就做好了。
虽然妈妈说炒土豆丝很简单，但是我还是失败了很多次。失败了几次之后，我就想放弃了，但是爸爸妈妈对我说：“世界上没有天才和笨蛋，只有努力的人和不努力的人。”一想起妈妈流着汗水的脸，我仿佛听到了她的咳嗽声，于是我咬咬牙又拿起了锅铲。
最后我终于做出了美味的炒土豆丝，爸爸妈妈尝了尝，＂嘿，真不错！＂他们对我竖起了大拇指！
作文营