我学会了做鱼香肉丝作文350字
我最喜欢吃的就是鱼香肉丝,看着妈妈炒菜时,我说:“我一定要学会炒鱼香肉丝!”
第一次看完妈妈的示范,我心里想:那么简单,我肯定一会儿就学会了。我先洗好所有的食材,切鸡胸肉、彩椒、青笋、木耳。然后在锅里倒上油,再将鸡胸肉放进去,忽然油溅了上来,差点把我手烫了一下。妈妈走了过来说:“不要紧吧?你好像忘了什么吧?”说完后,我突然想起来了,对妈妈说:“我没有放葱姜蒜,那就再来试一次吧。”
我重新切好菜和葱姜蒜,戴上了妈妈的长筒手套,这下可不怕被油烫了!我先把葱姜蒜下锅爆香,依次将食材放进锅里。现在开始第二个重点工序调味,我放了盐,酱油,但我把番茄酱放多了,一点也不好吃。
第三次炒的时候,我放番茄酱时特别小心,用勺子一点一点加进去,终于出锅了色香味俱全。
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