学做炒蛋炒饭作文400字

每次看到妈妈做的蛋炒饭香喷喷的，我都很羡慕。今天，我决定自己也做一做。

首先，我把鸡蛋打进碗里。可是，由于用力过猛，我把鸡蛋弄破了，蛋壳掉进了碗里。我只好请教爸爸，他说：“你太用力了，应该轻轻地敲一下蛋壳，让它出现小小的裂缝，再小心地把鸡蛋放进碗里。”我照着爸爸说的去做，真是听起来容易，做起来难。就单单是打鸡蛋，我也是试了一次又一次，终于把蛋成功打进碗里。

紧接着，我在烧热的铁锅里放入几勺食用油，待油温上升后放入鸡蛋轻轻搅拌，看到鸡蛋成形了，我倒入一碗米饭，放了少许的盐和料酒，用锅铲来回翻炒。可是，不管我来回如何翻炒，我发现饭一块一块的，很硬很硬，怎么也弄不散。我有点失落，想放弃。突然我想起妈妈以前对我说的那句“坚持就是胜利”。于是我试着加入一点点开水，这时米饭不再成块，它渐渐松了。

最后，我切了一些香肠和玉米，跟鸡蛋和米饭一起爆炒，当我做的蛋炒饭冒出了白烟，我关掉了火。

哇，做好了！虽然没有妈妈做得好吃，但是味道也不错。这件事让我懂得了一个道理：凡事只要坚持到底，就会向成功一步步靠近。