饺子，是中华民族的传统美食，包饺子，则是一件非常有趣的事。那次我与同学一起包饺子的事情虽过去数月，但那份快乐的感觉，仍像山谷里的回声，回响在我的心间，令人回味无穷。
下课后，高老师神神秘秘地拿出一袋饺子皮和肉馅，好像拿出一件珍宝似的。她先故作遗憾地说：“同学们，今天下雨，老师不能带你们出去玩了，但是……”高老师调皮地摇晃手中的饺子皮和肉馅，“我们一起来包饺子吧！”
同学们欢呼起来，纷纷把手洗干净，准备开始包饺子。我有点担心：如果我包不好，同学们会不会笑我呢？不可能，我这么聪明，怎么可能包不好一个饺子？
高老师先给我们做示范。哇，老师包的饺子真好看！饺子雪白雪白的，好像用雪花堆成的，皮上透着丝丝光亮，如同一块美玉。它有半个拳头那么大，肚子鼓鼓的，头上有很多折痕，好像一个小姑娘戴着发卡。那饺子又仿佛是一艘小船，随时准备起航。高老师人美，饺子包得更美！
我们纷纷效仿，我也兴致勃勃地包了一个，但看到成品……我沉默了。眼前的东西与其说是饺子，不如说是面饼，一看就是假冒伪劣产品。呜呜呜，我怎么包得这么丑啊？我也长得不丑啊！我感觉我从高峰掉下了低谷，生起了想要放弃的念头。
姜老师看到了，过来手把手地教导我，尽管我又包了几个失败品，但她还是耐心地辅导我。在一次次失败后，我终于包好了一个像模像样的饺子，我高兴得一蹦三尺高，心想：我就说，我这么聪明，怎么可能包不好？
旁边的杨智轩看到了，向我展示了他最新“研发”的饺子——“巨无霸”，这是用三个饺子粘起来的超级大饺子！金诗雨和杨尚萱合力包了一朵“玫瑰花”，它是由三张饺子皮叠起来的，饺子皮叠成一朵盛开的玫瑰花。黄可欣脑洞大开，用饺子皮和肉馅包了一个孤独的“独行侠”。这个独行侠可不简单，头戴斗笠，身披披风，如同一个江湖高手，还被我预定了。
班长熊奇奇看看同学们包的饺子，又看看自己包的，无奈地叹了口气，帮着老师干活去了。
我吸取了每个人的经验，准备再包一个。我先把手沾水，在饺子皮周围抹上一圈，然后用筷子夹一点肉馅，放在面皮中间，馅不能夹太多，否则容易胀破。我再把面皮对折捏起来，一定要把面皮捏紧，不能有一点缝隙。最后，我把面皮以“一叠一粘”的方法紧紧包起来。
在最后一张饺子皮用完之际，第一批饺子也出锅了！所有饺子浮在水面上，白里透红，身上冒着热气，仙气缭绕，空中弥漫着浓浓的肉香。同学们兴奋地跑到锅边享用自己的饺子。杨智轩搞笑的吃相如同一只小猴子在吃香蕉，使我们食欲倍增。吃完后，轮到第二批饺子下锅了，黄可欣迫不及待地把“独行侠”放进锅里。
作为“独行侠”的预订者，我端着碗，一动不动地站在锅前，仿佛一只忠实的小狗守在主人身边，等待饺子熟透。几分钟后，第二批饺子也熟了，同学们立即开吃起来。看着同学们聚在一起吃着饺子，我感到了快乐与温暖。
这份快乐，源于同学们的合作与分享，我一定会把它铭记于心，永不忘记，永不忘记！
作文营