想知道客家人过年是个什么味吗？我来告诉你：亲朋欢聚，敲锣打鼓，虎跃龙腾，火光满天……过年必得烧火龙，客家人过年——就是这个味儿！
“烧火龙”是客家人的传统习俗，它由烧火树（烧烟架）、烧禹门（鲤鱼跳龙门）、烧火龙三项主要活动组成，至今已有300年历史，它还是一种非物质文化遗产呢。
对于一个真正的客家人来说，“火龙”就是他的吉祥物。人们通过“烧火龙”，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登，百业兴旺。我的老家丰顺埔就是这样一个典型的客家村寨，那里每年都会“烧火龙”。
“埔寨火龙”由铁丝、竹料、纸扎成，绘上鳞、角、爪，我见过的龙首至龙尾最长有达到十五米的。龙身上常安装烟花、炮竹、火箭数千枚，龙头龙尾装的火药更是数不胜数。这些可都是纯手工制作的哟，没有一个是现代机器的产品，点滴浓缩的都是老一辈的智慧。一条火龙由三四十个赤膊青年手擎，加上鼓乐手、龙虾、金鱼等，整个队伍人数有时可能多达两百。小时候，我看过几回烧火龙，那场面真是精彩壮观，热闹非凡啦。
记得那年正月十五，我们到广场时已经人山人海，喜庆热闹的气息扑面而来。爸妈和我走出餐馆时，外面早已人声鼎沸。一扭头，一颗“龙珠”映入眼帘。我兴奋极了，一个劲地往人群里冲。像一滴水撞到墙上一样，我被弹了回来，转身拉起爸妈的手一起往前挤。
爸爸怕我摔跤，便将我顶在肩膀上，接着往人群里钻。爸爸费劲地往前挪，妈妈一旁小心翼翼地扶着我。我在父亲的肩上“俯瞰”人群，看到这热闹非凡的场面，我震惊了。一条长长的队伍，前面是鳌、鲤、虾、绣球和锣鼓队，压阵的几十个年轻力壮的小伙子，他们裸露着胳膊，高擎30多米长的大火龙在绣球的逗引下绕场舞动，高大的龙头被高高举起，两只眼珠光芒四射，气冲云霄，犹如天降神龙。从龙嘴喷出的火花跃上高空，在人群的欢呼声里，在明月的映衬下绽放光彩，美不胜收。
烟花燃放过后，整条龙开始燃烧，橙色如星星般的火点四溅，浓烟四起，如白雾般将燃烧着的“火龙”包裹起来，那红白交错的景象让人目不暇接，赞不绝口……人们在欢呼和呐喊中欢庆丰收，祈福新年。
如今深圳过年不仅有花市和灯光秀，而且还可以逛公园，赏音乐会，活动也丰富多彩了，但我仍然想回老家过年。每当从电视上看到老家过年烧火龙的场面，我就激动万分，心里惊叹不已：人民安康，锣鼓喧天；祥龙腾飞，火光满天——咱客家人的过年，要的就是这个味儿！
作文营