今天，我心血来潮，想体验一下做饭的感觉，妈妈居然欣然同意了，“做什么呢？”妈妈说：“那就从最简单的蛋炒饭开始吧。”确定做什么之后，接下来就是准备食材了。
妈妈为我列了做蛋炒饭需要的食材清单，给了我采购的资金，就让我去楼下的小超市去采购食材去了。你还别说，现在这个时候，买菜的人还真不少，我直奔自己需要的食材区，挑好食材，结账回家。
回到家里，我和妈妈分工合作，妈妈负责蒸米，我负责配菜。首先，我先把给胡萝卜和香葱洗了个澡，再把它们的衣服脱下来，然后把火腿和胡萝卜切成丁，香葱切段儿，盛在碗里备用。接下来就是打蛋了，说真的，鸡蛋这个小球球儿还挺不容易的，不过最后还是被我给搞定了。这时妈妈也盛出了一小碗蒸好的米饭。一切都准备好了，接下来就是重头戏——炒饭了。
妈妈把炒锅放到灶上，说：“开始吧，下面就交给你了，我在旁边辅助。”我开火后，大概三十秒，妈妈说：“放油。”等到油开始冒烟了，把蛋液倒到锅里，只听见滋滋直冒烟，还有油花溅到手背上了，好疼。这个时候还得忍着，妈妈说：“用铲子不停的搅拌，把鸡蛋搅碎。”这时候可以放米饭了，倒入米饭，不停的翻炒，直到大米一粒一粒的分开，倒入准备好的胡萝卜丁、火腿丁翻炒，快出锅的时候加入食盐和味精，翻炒均匀后，加入葱段就可以出锅了。
我把蛋炒饭盛出来端给爸爸妈妈尝一尝，他们连连称赞，我也吃了一口，软软的，美味极了。看着被烫红的手背，想想做饭看似简单，却也并不容易，这只是一个蛋炒饭就这么麻烦，何况妈妈长年累月的为我们准备一日三餐就更难了，我在心里默默的告诉自己：“从今以后我再也不挑食了。”
作文营