關於蒸年饃的精選知識

過春節蒸年饃是中華民族由來以久的習俗。今天是農曆二十七，媽媽和奶奶商量着要蒸饅頭。下午，奶奶總指揮，教我們做棗糕和花饅頭，爸爸負責揉麪，媽媽負責看火、添水。我也加入了其中。奶奶先教...

“臘八，扎花，支灶，年下。”小時候，一到臘八節那天，母親便説這句話。不懂得這句話的意思，只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮，拿出過年的衣裳讓我換上，仔細地給我梳了頭，洗淨臉，擦上雪花膏，然後在...

今天是正月十四，我們全家蒸饅頭，媽媽和麪，爸爸切菜，我和弟弟什麼事也沒有，就看電腦。一會兒，面發了餡兒也剁好了，爸爸讓弟弟燒鍋，我自己可開心了因為弟弟不在我可以偷偷的玩遊戲了。我弟弟很快...

驕陽，火辣辣的。空氣，彷彿被烤化了。道路，似乎被烤軟了。爸爸打開了空調，可車裏依舊熱得可怕。坐在前排的爸媽先後向我要求遞過紙巾——只幾分鐘的工夫，汗水早已爬滿了他們的額頭...

今日，我和媽媽一起蒸雞蛋．媽媽從冰箱裏拿出3個雞蛋，首先，把每個雞蛋敲開後倒進一個大盆中，我用筷子不停地攪拌，為的是讓蛋清和蛋黃攪勻，接着，放了醬油，花生油，葱花，鹽，最後倒入山泉水。媽媽把它放...

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。每逢過年，爆竹聲過後，就是我最愛的時刻。一般臘月二十三，家家户户都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對聯，有的醃製臘肉……而我們家的慣例是蒸包...

一年一度的清明節到了，人們除了祭祖掃墓，還可以吃上香噴噴的清明饃饃。製作清明饃饃的工序有些複雜。首先要到山上採摘嫩綠的開着黃色小花的綿菜。摘來的綿菜清洗過後，放進沸水稍微燙一下...

好吃的烙饃每當看到媽媽的在廚房的背影，我就想起了我的姥姥。姥姥做飯很好吃，而姥姥烙的烙饃在我們一家人當中可是一絕。姥姥已做烙饃就做一下午，姥姥的烙饃做法有好幾種。冬天，姥姥把烙好...

晚上我嚷着要吃梨，而且還是蒸梨。媽媽説：那好，不過你得一起做。我直爽地答應了。我們先把梨洗得乾乾淨淨，然後在梨上面切一刀，切下來就象一個圓圓的小雨傘，再把梨的中間掏空，再放一些冰糖，再把...

花饃是過年期間必須吃的食物，不同樣子的花饃也藏着不同的意義，過年前幾天，奶奶也蒸了一些花饃。奶奶先把麪粉倒入不鏽鋼鐵盆裏，一邊加温水一邊和麪，等面和得差不多後，要把發酵粉和温水一起倒...

手觸無感覺，目看繚繞雲。一看白茫茫，融於空氣中。六年級:李依濛...

在我的家鄉江陰有許多習俗：清明做青團、端午賽龍舟、元宵吃湯圓……但我印象最深的還是過年蒸饅頭了。在做饅頭的前一天晚上，全家人一起揉麪，我因為力氣不大，所以只能一次揉一...

民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那裏就有許多着名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安的肉夾饃。肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少...

他的前面放着兩盤饃，一盤堅硬如鐵，一盤熱氣騰騰。他的身後站着一個人，手執長鞭，面無表情，冷若冰霜。他是如此的飢餓，我急需一個饃來填飽肚子，但他卻只能去啃那盤冰冷的饃――只有吃完了這些，他...

這個新年對於我來説是灰溜溜的，期末下發的成績像燙手的山芋，只碰了一眼便趕緊壓在抽屜底下。連去外公家拜年，頭也是埋得很低很低的。外公還是笑眯眯的，在廚房裏哼着老歌的調兒，糯米在他有力...

在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家裏沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。我首先在面盆裏放了五碗麪，然後在碗裏泡上酵母，等酵母化開，把...

今天，媽媽説教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。我迅速從冰箱裏拿了兩個雞蛋打破，放進一個碗裏，再用一個小碗接半碗水，然後用筷子把蛋均勻的攪拌好，再把水慢慢地倒進有蛋的的碗裏，再把雞蛋攪拌一...

家中但凡有些多餘的鮮肉，必會交與奶奶抹上鹽巴，掛在一處任其風乾。炒菜煮湯時切下一塊放進去，那滋味真是妙不可言，繞脣三日，餘香未了。可是臘肉的命運卻永遠地被鎖定在配角身上。炒菜時，它是...

有一種美食，它色彩多樣，味道鮮美，稱得上色鮮味美。猜一猜，這是什麼?嘻嘻，這就是我們家鄉獨特的風味小吃——羊肉泡饃。羊肉泡饃色彩鮮豔，圓圓的鼓氣饃伴着濃濃的湯汁，撒上一點綠色的葱花和香...

家鄉的清明，不論人或是事，總是要銘記在心的。常聽人説起北方的清明是有些隆重的，常要整個家族回去祭拜祖先。然而記憶中，家鄉的清明卻是漸行漸遠了。幼時的春天，最厭的便是清明瞭，縱然沒有作...

陝西最出名的一味美食，它料重味醇、湯鮮味濃、筋爽滑、香氣四溢，它就是被蘇東坡大詩人美曰為：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹的羊肉泡饃。據説，在唐朝時期，為平息安史之亂，大軍隊來到了長安，他們隨身攜...

今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。於是，我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話説：吃年糕，步步高。首先，先把壞掉的、裂開的、有蟲子眼兒的紅棗挑出來，然後，再在加工好的大黃米粉裏倒入温水，抓勻，不能...

今年，我們一家人回湖北老家過年。老家的年味濃厚，一片白雪皚皚中，紅色的燈籠與穿上紅新衣的人們相互映襯，碰出了喜氣洋洋的火花。雖是寒冬臘月，一切都是天寒地凍，但這並不影響着大家過年的熱...

在爸爸的羣裏，看到爸爸的一位西安的網友過年時招待親戚朋友自制的肉夾饃上傳的圖片，着實讓我流了口水。平時都是在街上遇見賣肉夾饃的，就買一個墊波墊波。雖然年已過，但家裏的肉還多得很，我...

每年我都能吃到媽媽從村裏蒸的年糕，但從沒看到過媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。媽媽先從櫃裏拿出蒸籠。找糯米粉倒進竹匾裏，在裏面放入白糖、蜜棗、桂花，再用勺子麻利...