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發表於:2024-01-09
臘八節的由來有各種各樣的説法,今天我就來為大家介紹兩種説法吧!傳説一:臘八節是農曆臘月(十二月)初八,起源於元未明初,據説當年朱元璋落難在牢監裏受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從...
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發表於:2024-01-09
農曆十二月初八,人們將迎來傳統節日臘八節。從先秦起,臘八節都是祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據説,佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節日,稱為“佛成道...
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發表於:2024-01-09
“好香啊。”農曆臘八的早上,一起來,我就聞到了一股香味,匆匆穿好衣服,來到飯桌前。這時,一碗粥浮現在了我的眼前,正準備拿起筷子好好品嚐一番,媽媽突然走過來笑笑説:“小饞貓,你知道這是什麼粥...
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發表於:2024-01-09
人間煙火氣,撫人心。臘月即農曆的十二月,也就是歲末,接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動的風俗畫;冰心筆下的臘八粥藴含着對母親深的懷念;而老舍筆下的臘八則是北平的時代記...
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發表於:2024-01-09
又是一個臘八節,吃着自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了小時候的臘八節……對於那時的我們來説,臘八也是個很特別的節日,早早地就盼望着臘八節的到來。到初七傍晚,早已...
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發表於:2018-04-30
綜述關於臘祭,古書多有記載:十二月八日為臘日。村人並擊細鼓,戴胡頭,及作金剛力土以逐疫。臘祭本是原始先民慶賀農業豐收的報酬之禮,是農耕文化的重要節慶。那麼,臘八節有何習俗呢?祭祀應劭《...
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發表於:2018-04-10
臘八這一天有喝臘八粥的習俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清...
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發表於:2017-10-01
安徽黔縣民間習俗,是當地的風味特產,將自制豆腐曬乾可留日後吃。具體制作過程如下:用上等小黃豆做成豆腐,把豆腐抹以鹽水,在温和的太陽下慢慢烤曬而成。臘八豆腐平時用草繩懸掛在通風處晾着...
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發表於:2018-04-30
至今我國江南、東北、西北廣大地區仍然保留着吃臘八粥、過臘八節的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。北京臘八節的習俗:北京的臘八粥可以説是最為講究的。摻在白米中...
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發表於:2017-07-13
習俗:臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了...
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發表於:2017-10-02
臘八本來就是祭祀的日子,一些地方至今還保留着這樣的習俗。祭祀的對象包括:先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋...
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發表於:2018-04-29
寧夏臘八節的習俗:做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥麪切成菱形柳葉片的麥穗子,或者是做成小圓蛋的雀兒頭,出鍋之前再入葱花油。和陝北一樣,這天全家人只吃臘八飯...
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發表於:2018-04-29
江浙臘八節的習俗江蘇人吃臘八粥分甜鹹兩種。臘八粥裏要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是鹹粥的話,在裏面加入青菜和油即可。浙江...
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發表於:2017-10-02
除了甜口或鹹口的臘八粥,以及臘八蒜、臘八豆腐之外,當然也少不了陝西的臘八面。在每年農曆臘月初八早上太陽出來之前,陝西人家家户户都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。臘八面是在臘八...
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發表於:2017-10-01
臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝...
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發表於:2018-04-29
陝西臘八節的習俗:有些不產或者少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把麪條擀好。到臘月初八早上全家人一起吃。...
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發表於:2016-11-11
臘八節,在民間這一天有着許多的習俗。祭祀關於臘祭,古書多有記載:十二月八日為臘日。村人並擊細鼓,戴胡頭,及作金剛力土以逐疫。先秦的臘祭日在冬至後第三個戌日,南北朝以後逐漸固定在臘月初...
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發表於:2017-07-14
各地臘八節習俗...
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發表於:2017-10-02
北京、華北大部分地區還有在這天泡製臘八蒜的習俗,臘八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,裝入小壇封上口放到一個冷的地方,直到蒜變成綠色。舊時商號在臘八這天...
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發表於:2016-10-22
時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學校裏準備考試呢,呵呵。昨天發短信的時候,居然有位大哥問我,臘八是什麼?我汗,只好簡單地解釋了一下,不過我自己也是去年的臘八才知道他的典故的,也沒好到...
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發表於:2018-04-29
西寧臘八節的習俗:臘八節並不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。...
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發表於:2018-04-29
甘肅臘八節的習俗:傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜,煮熟後除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。甘肅武威地區講究過素臘八,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟後配炸散子、麻花同吃,民俗叫它扁豆粥...
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發表於:2017-10-02
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脱盆冰並把冰敲成碎塊。據説這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。...
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發表於:2018-04-30
西北臘八節的習俗:臘八節在陝北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。吃完以後,還要將粥抹在門上、灶台上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業大豐收。而且...
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發表於:2022-06-29
1“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據《辭海》“臘八粥”條中雲:“十二月八日為釋迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果實造粥以供佛。其後民間亦相沿成俗。”2相傳中國臘八節吃...