今天，我和哥哥在家閒的沒事幹，於是，我提議做西紅柿炒雞蛋，我們兩橫加一豎——説幹就幹。
我連忙繫上圍裙，戴上廚師帽，全副武裝，哥哥説：“還真有點廚師的風範呢！”我先從冰箱裏取出雞蛋兩顆，西紅柿兩個，再到陽台上摘幾顆葱。接着，學着媽媽的樣子在鍋裏燒點水，將西紅柿放進熱水裏洗個澡，小心翼翼的剝掉西紅柿粉紅色的外衣，再用滾刀切好西紅柿備用。接着，我將雞蛋磕破倒入碗裏不停的攪拌，直至蛋清蛋黃完全融合。
準備工作就緒後，我擰開液化氣的開關。“啪”的一聲，藍色的火苗呼啦呼啦地舔着鍋底，嚇得我不知所措，連退幾步。哥哥見我手忙腳亂的樣子哈哈大笑道：“別怕！趕緊倒油吧，”油温燒熱後，我把雞蛋倒入鍋內，雞蛋遇到熱油迅速的膨大，就像幾朵菊花爭先恐後的地開放着，香氣四溢。接着，我把切好的西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒，西紅柿和雞蛋就這樣快樂地跳起了倫巴舞。炒了一會兒，我撒上鹽，倒入生抽繼續翻炒入味。最後一步就是裝盤、撒上葱花了。就這樣，一道色香味全的“西紅柿雞蛋”大功告成了，我也熱的滿頭大汗。
這時，爸爸媽媽下班回家了，我趕緊從廚房裏端出我的傑作讓他們品嚐。爸爸看見了迫不及待的拿着筷子夾了一大口細細的品味起來，搖頭晃腦的説：“不鹹不淡，西紅柿的味道發揮的恰到好處，非常好吃！”得到爸爸媽媽的表揚，我和哥哥也開始品嚐起來，真的好吃極了。
這次親自下廚做菜，讓我體會到平時媽媽燒菜做飯的辛苦。我暗自告訴自己：以後一定要幫媽媽做一些力所能及的家務活。
作文營