關於搗麻餈的精選知識

現在正是春天，萬物生長，再過不久就到清明節了，這讓我不禁想起家鄉的麻餈。每年清明前後老家賣麻餈的小攤便漸漸多了。清明節，家家户户都會上山祭祖，在家點蠟燭拜去世的人。而我小時候不懂事...

這個春節，我過得可真是豐富啊！我幹嘛去了呢？我啊，去打餈粑咯！這天，爸媽帶我來到了奶奶家，一進門，我就聞到一股香香甜甜的氣味，是餈粑的味道！我順着氣味向廚房走去，看見一盤香甜軟糯的餈粑，立即垂涎...

一條麻袋丟在走廊的牆角里，被用來蹭掉人們腳上的泥。連那些卑賤奴僕也把它來回踢，誰想它忽然被用來裝滿了金幣。這真是交了天大的好運氣，從此它被安置在鐵皮箱裏。風吹不透，蒼蠅不得來侵襲...

今天我們一家四口來到外婆家，不過我們不是來做客的，而是來打餈粑的。走進外婆家的小院，一陣清香迎面而來。原來是廚房的灶台上蒸着一桶已經快要熟透的糯米飯。這就是打餈粑的主要食材。外...

東坡肉、葱包檜、西湖醋魚、龍井蝦仁……杭州美食數不勝數，但最讓我回味悠長的還是麻餈。麻餈是江南傳統美食，主要原料是糯米。打麻餈之前，先把提前浸泡在水裏的糯米上鍋蒸熟，再把蒸好的糯...

今天，我和爸爸、媽媽一起到“鄉里人家”體驗了一下打餈粑的過程。我們坐着車，一路顛簸，好不容易到了打餈粑的地方。我下了車，只見有好多人圍着一個用石頭做成的桶子，還用木棒使勁兒往裏砸。...

搗蛋鬼，雖説這是調皮而已，可我寫的並不是不同的調皮，而是意見行為惡劣的事件，只不過是不像説的太直觀而已，當然，也可以説是大鬧天空結尾所説的大事。同樣是和我隔壁一家人的事件，呵呵，説到那件...

很久以前，在一個四面環山的小木屋裏住着一對母子。兒子已經二十出頭了，但頭上還是光禿禿的，沒有幾根頭髮，就像剛出生的嬰兒那樣，這讓母親很發愁。儘管他年紀不小了，卻非常的懶散，不管母親叫他...

冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻餈，那香甜的味道總是令人難忘。燈光下，我們都加入了做麻餈的行列，我的任務是把上好的糯米洗淨後放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋...

記得上國小一年級的時候，媽媽曾經告訴過我她小時候最有年味的就是打麻餈。打麻餈是什麼習俗？麻餈又長什麼樣？於是這些疑問一直藏在我心裏。今天是正月八年級，我們前往外婆家做客，外婆告訴我今...

佚名【原文】《本草衍義》曰：“止是脂麻也”。《齊民要術》：胡麻，漢張騫從外國得胡麻子，今俗人呼為“烏麻”，非也。案今世有白鬍麻、八稜胡麻;白者油多，而又可以為飯。此宜於白地種。二、三...

傳説中月宮裏有一隻白色的玉兔，她就是嫦娥的化身。因嫦娥奔月後，觸犯玉帝的旨意，於是將嫦娥變成玉兔，每到月圓時，就要在月宮裏為天神搗藥以示懲罰。説法二傳説有三位神仙，化身為三個可憐的老...

因為受疫情的影響，我已經兩年沒有回老家了，希望疫情早點結束，大家恢復正常的生活。今年寒假，爸爸媽媽做足了準備，帶我回老家看望爺爺奶奶，好好玩幾天。回老家，當然少不了我最期盼的老家民俗&m...

麻餈是一種由糯米加工製作而成、帶粘性的食物，是江南一帶的人們喜愛的食品之一。農民在春節期間，家家户户以打麻餈來增添豐收的喜悦，享用豐收的碩果，營造春節氣氛。我來到外婆家，跟表哥一行...

今年寒假，我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節時到離外婆家有一千多米的親戚家打餈粑。那天早晨，我被早早叫醒，聽説去打餈粑，我很興奮。一路上呼吸着山村清新的空氣，很快就到了親戚家。親...

今天陳思柔媽媽帶着我和陳思柔去圖門燒烤。在去圖門燒烤的路上，我有幸品嚐了一種叫麻餈的美食。麻餈是怎樣做出來的呢？我懷着好奇的心情仔細地觀察着，原來它是由一些糊糊的白色液體，放在一...

“二十五，做豆腐；二十六，辦魚肉；二十七，殺公雞；二十八，打餈粑；二十九，做甜酒……”這就是流行於我家鄉一帶的年俗民謠。其中，打餈粑是這些活動中的重頭戲。幾年前我回老家過年，正好趕上打餈粑的時...

雖然餈粑在我們這兒不是很出名，但我還是喜歡吃。本來的餈粑是長方形的，但每個地方的做法不一樣，我們這兒竟做成了小小的，扁扁的原型！它的兩面是金黃色的，也有的上面散落着紅紅的糖漿，拉出了甜...

今天，我和爸爸、媽媽一起到“鄉里人家”體驗了一下打餈粑的過程。我們坐着車，一路顛簸，好不容易到了打餈粑的地方。我下了車，只見有好多人圍着一個用石頭做成的桶子，還用木棒使勁兒往裏砸。...

搗蛋記大家好，我的名字叫賈松陽。我有點調皮搗蛋。記的那是去年秋天，我和小夥伴們去花園玩，我們在花園裏部下了重重機關，不大一會，花園的主人來了，沒想到他剛進花園的大門，就踩到了我們精心布...

頭髮稀疏的毛孩子，會做飯了的大孩子，頭上雪白的老孩子。看見了那一塊塊白白淨淨的餈粑，誰不是嘴中立刻生出一種又甜又Q，軟軟糯糯的感覺呢？沒錯，我家鄉一到中秋最重要的風俗就是打餈粑。每次...

佚名【原文】《齊民要術》：凡種麻，用白麻子。白麻子為雄麻，顏色雖白，齧破枯燥無膏潤者，秕子也，亦不中種。市糴者，口含少時，顏色如舊者，佳;如變黑者，哀。麻欲得良田，不用故墟。故墟太良，有夥葉夭折...

??福州風味小吃，具有濃郁的福州風味，與眾不同，聞名遐邇，魅力所在。??每每放學回家，都會看見校門旁擺了個攤子，一位叔叔轉着一個鐵桶上的手柄，一團團潔白如雪的圓球便從鐵桶另一邊的一個小洞中...

猶記得小時候，愛吃餈粑，當時覺得，簡直是人間美味。聽媽媽説傳統的餈粑是以糯米、土豆為主料，清洗浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒...

深院靜，小庭空，斷續寒砧斷續風。無奈夜長人不寐，數聲和月到簾櫳。註釋⑴砧（zhēn）：搗衣石。⑵寒砧：寒夜搗帛聲。古代秋來，家人搗帛為他鄉遊子準備寒衣。⑶櫳：窗户。譯文秋風送來了斷續的寒砧聲，...