關於酸菜的製作的精選知識

香脆可口的酸菜大家肯定都吃過，我奶奶可是泡酸菜的高手，你們想不想知道酸菜是怎麼樣製作出來的，需要什麼樣的方法和食材呢？今天我特意向奶奶討教了泡製方法，其實做法很簡單，大家快來跟我學一...

一天早上，媽媽在出門買菜之前，隨口問我中午想吃什麼菜？我就突然想起上次吃酸菜魚的情景特別好，便提議媽媽再做一次酸菜魚吃。媽媽正發愁中午不知吃什麼哩，聽我這麼一説，便很痛快地答應了。媽...

我們家美味的食物有很多，蒿子粑粑，鍋貼餃子，玉米棒……可我最喜歡吃的就是酸菜魚。愛它的理由有很多，不僅是因為色、香、味，更是為了它的內涵。如果放了香菜，也許就會有清新、淡...

走進奶奶家大門口，一股熟悉而濃郁的香味直撲我的鼻子而來。作為小吃貨的我，饞蟲一下子被勾出來了，是酸菜魚吧！我循着味道，直奔廚房，果然那切成塊狀的酸菜在鍋裏翻滾。只見奶奶手裏捧着裝有澱...

酸菜魚是四川省一道名菜。酸甜可口，香味獨特，中午，媽媽就給我做一道酸菜魚。聽媽媽説這道菜最好用草魚做，因為草魚肉質鮮美，口感好，關鍵草魚是吃水草，這種魚很健康。對我們身體有益。首先，酸菜...

我是一個十足的“酸奶控”，每天至少一瓶酸奶，酸奶機一直被我視如珍寶，這個週末我來挑戰製作酸奶。首先，要準備材料：兩瓶250毫升純牛奶，一瓶230毫升。這裏也可以用乳酸菌粉代替酸牛奶。再將機...

7月30日星期日晴今天，媽媽製作了一道開胃小菜，我非常喜歡吃，下面我就來介紹一下它吧，而且這道開胃小菜的做工非常簡單。我早上起來，看見媽媽從菜場買回醃製開胃小菜的配料，有胡蘿蔔、白蘿蔔...

酸菜魚是爸爸的拿手好菜，每當遇到盛大的節日時，爸爸一定會作為壓軸菜。記得一次新年，我和爸爸買了一條大黑魚。回到家，爸爸把魚放在案板上，颳去魚鱗，剔掉小魚骨，把大魚骨抽去，挖掉內臟，用清水反...

我的家鄉四面環山，山巒高低起伏。依着山勢，淌下一條小河，河水蜿蜒穿過村莊。河邊有一大片竹林，竹林的高處，住着吱吱喳喳的白鶴。晨光熹微中，它們三五結伴，飛向遙遠的水域；夕日欲頹時，它們翩然歸...

酸菜魚，一種美味的食物，我對它情有獨鍾。酸菜魚的顏色很美麗，在黃色的湯裏，有青色的香菜，黑紫相間的酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的魚肉，旁邊還有一些紅紅的辣椒，這樣，就組成了一鍋美味的酸...

你知道四川的特產有那些嗎？你知道特產中物美價廉的又是什麼呢？那當然就是看着就讓人口水流下三千尺的四川特產——酸菜。酸菜酸菜，顧名思義——酸菜的味道也是酸酸的...

我媽媽會做各種各樣的美食，其中，她做的酸菜魚最好吃。10月4日，終於輪到媽媽休息了，那天，媽媽一早就起牀了，我尾隨她上街去買做酸菜魚的材料。不一會兒，我和媽媽就買了一條4斤多的大鯇魚，一斤豆...

我的媽媽廚藝非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜歡的就是媽媽做的酸菜魚！那天，媽媽對我説：今天我們一起去買魚片和酸菜，要給你做好吃的酸菜魚！我高興得一蹦三尺高！我們去市場上買了新鮮的魚，讓魚...

每次回東北老家過年，總能看到滿門的對聯，其中最搶眼的莫過於中間的大福字。看到它，我總是口水直流三千尺——今天，我又能大飽口福了。一進門兒，就能看到七大姑八大姨送來的年貨堆...

我最喜歡吃酸奶了，酸奶可真好吃啊！可是酸奶是怎麼做成的呢？今天媽媽教我一起來做酸奶，共同揭祕神奇的微生物世界。首先，需要準備好鮮牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，乾燥乾淨的有蓋大碗，白砂糖和微波...

我想許多人都喜歡吃酸菜吧！今天我就來教你們如何泡酸菜！首先，我們要準備一些大白菜。大白菜去除老葉，整棵洗淨，控水一整天。然後放入缸內，擺一層菜撒一層鹽，缸裝滿後，再用壓菜石鎮壓，添加一定量...

我覺得最好吃的酸菜魚，要數清花椒那家店了。一進門，撲面而來的就是一陣花椒味，讓人食慾大開。我們按老樣子點了一份青花椒味的酸菜魚。上菜了，我使勁吸了吸鼻子，啊！在濃烈的花椒味中帶着些許...

來到四川，不嚐嚐酸菜魚怎麼能行？它非常美味，我對它情有獨鍾。酸菜魚味道很美。那淡白色的又酸又辣的湯、翠綠色的酸菜、橙紅色的油星、紅紅的小米辣椒、濃郁的魚肉香味。一看就讓人胃口大...

在我和弟弟的一致要求下，今天媽媽準備做酸菜魚給我們吃，我早早把作業都寫完了，媽媽就帶我去超市一起買魚。我們來到超市，一個大大的魚缸引起了我的注意，一條條大魚在水缸裏游來游去，時不時拍...

我最喜歡吃酸奶了，酸奶可真好吃啊！可是酸奶是怎麼做成的呢？今天媽媽教我一起來做酸奶，共同揭祕神奇的微生物世界。首先，需要準備好鮮牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，乾燥乾淨的有蓋大碗，白砂糖和微波...

學而思數學下課了，媽媽微笑着對我説：小銘同學，看你這麼辛苦，我要好好犒勞犒勞你，中午我們去吃很好吃的酸菜魚吧。我半信半疑地問：什麼魚？有魚刺嗎？真的很好吃嗎？媽媽斬釘截鐵地説：沒有魚刺，包你滿...

我有一個與我形影不離的好朋友，他是媽媽送給我的生日禮物——一隻怪獸水性筆，它的作用可大了，我可以用它來寫信、寫作業以及把我心理的祕密寫下來。怪獸水性筆長着一根筷子似的...

説起這個人，我就想起了《東北人都是活雷鋒》裏面的最後一句歌詞：翠花，上酸菜！她長得沒我黑，一雙多眼皮的眼睛，鼻樑上一副有眼鏡，重要的是她那笑時愛露牙的嘴巴和臉上的兩個酒窩更惹眼，短而翹的...

我們一家都好吃魚，可以説已經到了非魚不成席的地步，有魚的名菜無一不曾嘗過。但要我説，最能煥發魚之鮮味的當數外婆的獨門之菜——酸菜魚。酸菜魚深受我們一家青睞，外婆也愛做。...

説到酸菜魚，很多人會口水直流，因為酸菜魚的魚片嫩滑而不散，吃一口滿嘴都是魚肉的香味。製作一碗酸菜魚一般分為以下幾個步驟：首先，把魚清洗乾淨剁下魚頭，沿脊骨把魚從中間切開，再把中間的脊骨...