關於打麻餈的精選知識

東坡肉、葱包檜、西湖醋魚、龍井蝦仁……杭州美食數不勝數，但最讓我回味悠長的還是麻餈。麻餈是江南傳統美食，主要原料是糯米。打麻餈之前，先把提前浸泡在水裏的糯米上鍋蒸熟，再把蒸好的糯...

"度過了三百六十五個晝夜，地球轉了三百六十五圈，我們企盼了三百六十五個日月，終於迎來了這歡慶的日子——春節。每到這時候，我的家鄉都會有打餈粑的習俗，今年也不例外，因為餈粑象徵着豐收、...

今天我們一家四口來到外婆家，不過我們不是來做客的，而是來打餈粑的。走進外婆家的小院，一陣清香迎面而來。原來是廚房的灶台上蒸着一桶已經快要熟透的糯米飯。這就是打餈粑的主要食材。外...

我家呀，有一個長期愛和麻將作伴的老爸。別看我爸一副老實相，一坐到麻將桌邊，便像被定住了似的，經常連家都忘了回！有一天，老爸趁老媽還在睡懶覺，躡手躡腳爬出被窩，換好衣服準備去棋牌室。吱&mda...

“二十五，做豆腐；二十六，辦魚肉；二十七，殺公雞；二十八，打餈粑；二十九，做甜酒……”這就是流行於我家鄉一帶的年俗民謠。其中，打餈粑是這些活動中的重頭戲。幾年前我回老家過年，正好趕上打餈粑的時...

我的奶奶喜歡打麻將，自從媽媽生了弟弟以後啊，爺爺奶奶就搬來我家住了，這可把奶奶憋壞了，整天悶在家裏照顧弟弟，出門也沒人認識，多無聊啊！等弟弟上了幼兒園了，奶奶終於可以放鬆一下了，她在家裏待...

度過了三百六十五個晝夜，地球轉了三百六十五圈，我們企盼了三百六十五個日月，終於迎來了這歡慶的日子——春節。每到這時候，我的家鄉都會有打餈粑的習俗，今年也不例外，因為餈粑象徵着豐收、團...

記得上國小一年級的時候，媽媽曾經告訴過我她小時候最有年味的就是打麻餈。打麻餈是什麼習俗？麻餈又長什麼樣？於是這些疑問一直藏在我心裏。今天是正月八年級，我們前往外婆家做客，外婆告訴我今...

1916年3月中旬，年輕的劉伯承指揮川東護國軍第四支隊約400人，在豐都、涪陵一帶側擊北洋軍，策應在瀘州納溪與北洋軍激戰的護國軍。經過兩天激戰，17日8時許，守敵潰逃出城。攻克豐都後，劉伯承帶...

麻餈是一種由糯米加工製作而成、帶粘性的食物，是江南一帶的人們喜愛的食品之一。農民在春節期間，家家户户以打麻餈來增添豐收的喜悦，享用豐收的碩果，營造春節氣氛。我來到外婆家，跟表哥一行...

??福州風味小吃，具有濃郁的福州風味，與眾不同，聞名遐邇，魅力所在。??每每放學回家，都會看見校門旁擺了個攤子，一位叔叔轉着一個鐵桶上的手柄，一團團潔白如雪的圓球便從鐵桶另一邊的一個小洞中...

今天，我和爸爸、媽媽一起到“鄉里人家”體驗了一下打餈粑的過程。我們坐着車，一路顛簸，好不容易到了打餈粑的地方。我下了車，只見有好多人圍着一個用石頭做成的桶子，還用木棒使勁兒往裏砸。...

現在正是春天，萬物生長，再過不久就到清明節了，這讓我不禁想起家鄉的麻餈。每年清明前後老家賣麻餈的小攤便漸漸多了。清明節，家家户户都會上山祭祖，在家點蠟燭拜去世的人。而我小時候不懂事...

小時候總覺得打餈粑是體力活，得兩個身強力壯的人一下一下地把糯米放在石槽裏翻打。但這次回老家過年，我才真正瞭解到，那是以往的事了，現在大家都是用機械來打餈粑。在親戚家，有一台奇怪的鐵...

及笄的小姑娘，而立的青壯年，古稀的白鬍子，一瞅見裏嫩外酥，金光燦燦的餈粑，誰不是眼裏閃爍着金光，嘴裏就立時生出一種脆脆的甜甜的感覺呢？抬口浴盆大的缸，拎把戒尺似的竹板，操根與金箍棒相媲美的...

這個春節，我過得可真是豐富啊！我幹嘛去了呢？我啊，去打餈粑咯！這天，爸媽帶我來到了奶奶家，一進門，我就聞到一股香香甜甜的氣味，是餈粑的味道！我順着氣味向廚房走去，看見一盤香甜軟糯的餈粑，立即垂涎...

説起我的家鄉，我爸爸的祖籍是四川達州市，我媽媽是地地道道的重慶人。達州我從來沒有去過，也不知道什麼樣？我是重慶出生，重慶長大，重慶就是我的家鄉。據外公告訴我，重慶及其周邊川渝地區，歷來就...

今天，我和爸爸、媽媽一起到“鄉里人家”體驗了一下打餈粑的過程。我們坐着車，一路顛簸，好不容易到了打餈粑的地方。我下了車，只見有好多人圍着一個用石頭做成的桶子，還用木棒使勁兒往裏砸。...

冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻餈，那香甜的味道總是令人難忘。燈光下，我們都加入了做麻餈的行列，我的任務是把上好的糯米洗淨後放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋...

春節快到了，外出旅行的同時，也不能忘了和家人一起團圓。昨天，我們來到大媽家（媽媽的姐姐），和從浙江大學趕回來的表哥一起享用了一頓豐盛美味的午餐。於是，一場無比激烈，卻沒有硝煙的戰爭就在下...

因為受疫情的影響，我已經兩年沒有回老家了，希望疫情早點結束，大家恢復正常的生活。今年寒假，爸爸媽媽做足了準備，帶我回老家看望爺爺奶奶，好好玩幾天。回老家，當然少不了我最期盼的老家民俗&m...

上週六，我們一家四口去大姨家玩。櫻桃溝環境優美，一路上我們有説有笑，我興奮不已。很快就到了大姨家，剛下車皮皮就搖着尾巴來迎接我，媽媽、大姨、姥姥、姥爺説説笑笑摘槐花、捋槐花，而我就和...

今天陳思柔媽媽帶着我和陳思柔去圖門燒烤。在去圖門燒烤的路上，我有幸品嚐了一種叫麻餈的美食。麻餈是怎樣做出來的呢？我懷着好奇的心情仔細地觀察着，原來它是由一些糊糊的白色液體，放在一...

頭髮稀疏的毛孩子，會做飯了的大孩子，頭上雪白的老孩子。看見了那一塊塊白白淨淨的餈粑，誰不是嘴中立刻生出一種又甜又Q，軟軟糯糯的感覺呢？沒錯，我家鄉一到中秋最重要的風俗就是打餈粑。每次...

今年寒假，我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節時到離外婆家有一千多米的親戚家打餈粑。那天早晨，我被早早叫醒，聽説去打餈粑，我很興奮。一路上呼吸着山村清新的空氣，很快就到了親戚家。親...