做土豆絲作文500字

今天，風和日麗。我的心情也如同這明媚的陽光一樣燦爛無比，因為我要學新菜啦！這道菜就是酸辣土豆絲。

首先我把圓溜溜的土豆洗乾淨，再削掉它的金黃色的皮，這時它露出奶白色的肚子，我拿起刀準備給它改頭換面啦！隨著我的刀“咔嚓咔嚓”，胖乎乎圓滾滾的土豆變成了苗條的土豆絲。接下來我又切了大蒜、蔥、青椒備用著。因為這不是我第一次炒菜了，所以我很熟練地開啟電磁爐，往乾淨的鍋裡倒入一點油，油燒熱後再倒入大蒜、青椒和蔥段，這時候我聽到了一陣“噼裡啪啦”的聲響，就好似一場激烈的演奏會，隨著這演奏音樂，大蔥還在鍋裡跳起了舞。不一會兒我就聞到一陣撲鼻的清香，有蒜香，有蔥香，還有一股辣辣的香氣。這時我就把奶白色的土豆絲倒入鍋裡開始翻炒了，不一會兒直挺挺的土豆絲就好像睡著了一樣渾身軟綿綿的，身體也變成了金黃色，趁它睡著了我就加入了少許鹽巴、醋跟雞精，出鍋前我還撒入了我最愛的蔥花，看著這色香味俱全的酸辣土豆絲，我的口水都快滴下來了，我連忙把香噴噴的土豆絲裝盤裡，跟媽媽迫不及待地吃起來，這味道酸酸的脆脆的，還帶有一絲絲的辣味，味道果然棒極了，我們狼吞虎嚥的吃著不一會兒就吃光了。

我的第一次炒酸辣土豆絲非常成功，媽媽也對我贊不絕口呢！以後我要多向媽媽學一些新菜，煮給媽媽吃，這樣她就不用那麼辛苦了。