寒假剛開始，我就去了外婆家。在外婆家，我第一次親歷了竹筒飯的製作過程。
外婆家住的是四合院，四五戶人家住在一起，很是熱鬧。今天，院子裡的一位叔叔提議：大家一起來做竹筒飯吧！對於一群小吃貨們來說，這簡直是一個天大的好主意。而對於只吃過竹筒飯，卻沒做過竹筒飯的我來說，更是充滿了好奇。
說幹就幹！首先，我跟著外公和院子裡的朋友們去山上砍了一些竹子回來。然後要用刀把竹筒的一頭砍開。這可是個技術活，要保持好力度，讓另一頭保持閉合狀態。這自然要交給像外公這樣的大人們來搞定。我們小孩子打了井水，等著把砍成功的竹筒清理乾淨。
在我們忙活竹筒的時候，外婆已經開始將我們喜歡的各種食材和泡好的大米混合在一起了。食材內容十分豐富：胡蘿蔔、蘑菇、毛豆，青菜，還有一些牛肉丁；當然，還要加入一些調料，包括油也是要加一點進去的。
前期準備一切就緒，我們就開始七手八腳地將把混合好的食材通通塞進竹筒裡。塞了一些怕不夠，就使勁將竹筒的一頭用力在桌上敲打幾下，好讓竹筒裡面的食材夯實一些。看到有些空隙就再繼續塞；再不行就手指、筷子齊上，拼命往裡塞塞塞。直到實在塞不進去了，就用菜葉堵住竹筒的一頭。這樣，一個竹筒飯算是完工了。人多力量大，一會兒工夫，一個個空心的竹筒就成了實心的胖娃娃。
接著，就開始在院子裡生火了。我們用先用石頭搭了一個簡易灶頭，裡面放柴火，將竹筒架在火上面烤。過了一會，香味就開始四處勾我們的魂兒了。大夥兒都湊在灶旁眼巴巴地等著。又忍了一會，終於盼來了外公的“好了”兩字。
開啟竹筒，香噴噴的味道就更濃郁了，我猜料誰也會忍不住要流口水的。我吃了好多好多的竹筒飯，因為味道真的太香了，特別好吃。這麼多人圍坐在院子裡吃吃笑笑，有一種特別的味道！這還是我第一次吃自己做的竹筒飯，感覺就更不一樣了！
作文營