每到週末，我都會到街頭去吃拉麵。特別是寒冷的冬天，吃拉麵更有一種不同往日的感覺。街道上，凜冽的寒風呼呼地颳著，但這家麵館的生意依舊紅火。
走進麵館，就聽見大鍋湯水咕咕作響，牛肉的香氣充盈期間。這時，就見師傅把揉好的麵糰在案板上搓成粗長條，兩手拉住長條兩頭迅速地甩一下，交叉，麵條就像巨大的麻花。再拉起兩端再甩一下，再交叉……就這樣不斷地拉，甩，交叉。麵條就像皮筋一樣很有彈性，乖乖地聽師傅指揮，起先是一條，後來就二條、四條、八條、十六條……條數越來越多，麵條越拉越細，不一會兒，麵糰就拉成了面，這手藝不得不令人歎服！師傅將面切成三段，放入鍋中。趁這間隙，師傅拿出一個大碗，盛上早已熬製好的牛肉湯。
那細細的面絲在沸水中翻幾個身後便出鍋了，盛入碗中。一根根面絲互相纏繞，晶瑩剔透，光滑圓潤，再加上幾片牛肉，撒上一撮蔥花，一碗拉麵大功告成。熱氣騰騰，散發出濃濃的香氣，讓人不禁垂涎三尺。
當師傅面帶微笑，熱情地將面端到面前，你一定會迫不及待地去品味這碗美味。一根根麵條吸入嘴中，慢慢咀嚼，不僅味道鮮美，而且勁道十足，再喝上一口湯，那幸福的感覺隨著湯沁入五臟六腑，令人回味無窮，真是此味只應天上有，人生難得幾回嘗！
一時間，“哧溜，哧溜”吃麵的聲音此起彼伏，吃客們個個滿面紅光，額頭冒著汗花。門外寒風依舊，店內卻溫暖如春。
當你滿足地放下碗筷，踱出店外，那一切的寒冷便都不再懼怕！
作文營