俗話說：“民以食為天。”所有的地方都有自己風味獨特的美食，今天我就來介紹我們這的美食之一——水煎包。
水煎包的顏色金黃，看了讓人簡直口水直流。水煎包，外脆裡嫩，水煎包的外皮上全是金黃金黃的油殼，這油殼又香又脆，吃著“咔嚓咔嚓”香脆可口，包子皮兒很薄很軟，皮薄如紙來形容是很好的，而且即使這樣薄，它的餡兒也不會露出來，包子餡兒又鬆又軟，不冷不熱，吃完脣齒留香，吃了一次，這味道就深久的刻在了我的心裡。
水煎包的做法也同樣不難，一學就會。首先將面和好，記住一定要做到不軟不硬，光滑不粘手才行，接下來，切面一定要把面劑切得方正，一個不能少於20克。面的皮還要擀薄，外面薄，中間要厚一些，這樣水煎包就能皮薄如紙，又不會破了餡兒。萬事俱備，要開始包水煎包了，首先在麵皮里加人事先準備好的餡料，把餡料均勻的包在麵皮裡，用手把麵皮捏擠，捏出一些褶子，包好的水煎包，白白胖胖真好看，最後一步，將它們上鍋煎制，煎成兩面金黃就可以出鍋了。
香噴噴的水煎包端上來了，現在就可以吃了，先將皮細細咬一口，再連皮帶餡兒的咬一大口，啊！吃著水煎包，感覺生活就是一種享受。
作文營