她，一头黑亮的短发搭在耳边，一双会说话的眼睛敏锐的观察着一切，一张小巧的嘴巴温柔的叮咛，斯文儒雅，但是她的厨艺可不是盖的，她就是我的妈妈，一个手艺非凡的美食家。
妈妈现在虽然很少下厨，但做出来美食定是精品中的极品。
就拿前两天她炖的竹笋排骨苗菇汤来说吧，她首先是往高压锅中放入了好几种作料，接着放入干笋和切好的排骨，然后放入一勺盐，一些鸡精，用小火慢炖一小时后关火，尝一尝咸淡，估计她认为太淡了，便又加了勺盐，以此类推，到她觉得满意了就盛了一碗汤端上餐桌。我们便被它的香味吸引住了，金黄的肉汤搭配上肥瘦相间的排骨，和上爆汁的菌类以及脆脆的干笋，光是看一眼就能让人垂涎三尺，沉浸在它的香味之中。
好不容易等到所有菜都上齐了，便可以品尝这美味的肉汤了，喝上一口，不咸不淡味道好极了。我和爸爸这两个试吃员，都为耐心给我们做美食的妈妈竖起了大拇指。妈妈也毫不谦虚，自夸道：“身为美食家的后代嘛！总得学点手艺。”
记得那是今年的暑假，她心血来潮，对我说。你看你都长这么大了，要不今天中午你来做饭吧。”我想：“也是该为爸妈分担些家务了。”于是，我果断答应下来，我打算炒一份酱油蛋炒饭，说时迟那时快，我已经在做着准备。先往碗里打入两个鸡蛋，哎呀，糟了，不小心把蛋壳给掉进碗里了，我本以为妈妈会对我冷嘲热讽之时，妈妈小心地挑出了蛋壳屑，对我鼓励道：“没关系，我第一次打蛋也是这样。”接着，我用筷子把鸡蛋打成蛋花，虽然我总是不小心把蛋液打出碗外，可妈妈每次都耐心地操干净。接下来就得起锅烧油，放入蛋花，翻炒几下，再倒入剩饭，继续翻炒，最后，在妈妈的指导下加了调料，翻炒一两分钟，撒上葱花就完功了。在妈妈的帮助下，我们把蛋炒饭摆成了一个心形，妈妈吃完后也向我竖起了个大拇指。
我真幸运，有这么一个美食家妈妈，一个既有耐心，又厨艺高超的妈妈。
作文营