我最爱吃的点心就是寿司了，这周末妈妈说我们一起做寿司吧！
妈妈说我们先蒸米饭，我洗了两罐米，洗干净后，妈妈说，“做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍微干一些，水和米的比例大概一比一。”接着盖上盖子，按下煮饭键，我就去准备其他材料了。
餐桌上摆放着做寿司的材料，有竹帘、紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松、沙拉酱、鸡蛋和寿司醋。我吃惊的问妈妈：“这些都是做寿司的材料吗？”妈妈说：“是呀。”妈妈让我先削黄瓜和胡萝卜的皮，我一边心惊胆战地削着，心里好担心会像上次削苹果一样削到手。终于把黄瓜和胡萝卜的皮都削好了，我长叹一声，松了一口气。
接着妈妈说再煎个蛋饼，我打了两个鸡蛋，平底锅热了后倒入一点油，把蛋液倒进去，用小火慢慢煎，一面定型后妈妈帮我把蛋翻一面继续煎，两面都定型后就可以盛出来了。满屋子都飘荡着煎蛋的香味。
然后妈妈让我把黄瓜、胡萝卜、火腿和蛋饼都切成长条，妈妈先切了一条给我做了个示范，我跃跃欲试，着急地说：“我来，我来。”我拿起刀，小心翼翼地切着，可是无论我怎么切，都切不了那么均匀的长条，总是切到一半就断了。
这时米饭熟了，妈妈倒入寿司醋搅拌好，我们就准备包寿司啦！妈妈先做了一个寿司卷让我看着。首先拿出一片紫菜平铺在竹帘上，然后在紫菜上均匀地铺上用寿司醋拌过的米饭，接着在米饭上依次放黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和蛋饼条，再挤上一些沙拉酱，之后用竹帘子扶着卷起来，卷成一个长长的卷，最后切成一片一片的，一个个小巧玲珑的寿司就做成了。我尝了一块，美味及了。看着妈妈娴熟的动作，我心里痒痒的：这么简单，我肯定也会做好的。
终于轮到自己动手了，可是才开始铺米饭就遇到了问题，米饭太粘了，总是粘在一次性手套上，紫菜也滑来滑去的，我费了九牛二虎之力终于把米饭铺好了。放入各种材料后，准备开始卷了，问题又来了，我怎么也卷不起来，不是黄瓜跑出来，就是竹帘子不听使唤，我急得满头大汗。我心想：看妈妈做都挺容易的呀，怎么轮到我就那么难呢？经过一番努力，终于被我卷起来了。打开切成片时，我发现没有像妈妈包得那么实，中间空空的，有点松。虽然做的不是很好，但我还是挺满意的。我拿了一片自己包的放在妈妈嘴里，妈妈微笑地说：“还是很不错的！”
我和妈妈又做了很多，看着漂亮又美味的寿司，我想：原来做美食也是一件有趣的事情呢！
作文营