关于蒸年馍的精选知识

过春节蒸年馍是中华民族由来以久的习俗。今天是农历二十七，妈妈和奶奶商量着要蒸馒头。下午，奶奶总指挥，教我们做枣糕和花馒头，爸爸负责揉面，妈妈负责看火、添水。我也加入了其中。奶奶先教...

一年一度的清明节到了，人们除了祭祖扫墓，还可以吃上香喷喷的清明馍馍。制作清明馍馍的工序有些复杂。首先要到山上采摘嫩绿的开着黄色小花的绵菜。摘来的绵菜清洗过后，放进沸水稍微烫一下...

有一种美食，它色彩多样，味道鲜美，称得上色鲜味美。猜一猜，这是什么?嘻嘻，这就是我们家乡独特的风味小吃——羊肉泡馍。羊肉泡馍色彩鲜艳，圆圆的鼓气馍伴着浓浓的汤汁，撒上一点绿色的葱花和香...

在爸爸的群里，看到爸爸的一位西安的网友过年时招待亲戚朋友自制的肉夹馍上传的图片，着实让我流了口水。平时都是在街上遇见卖肉夹馍的，就买一个垫波垫波。虽然年已过，但家里的肉还多得很，我...

“腊八，扎花，支灶，年下。”小时候，一到腊八节那天，母亲便说这句话。不懂得这句话的意思，只记得这天的母亲把我打扮的漂漂亮亮，拿出过年的衣裳让我换上，仔细地给我梳了头，洗净脸，擦上雪花膏，然后在...

家乡的清明，不论人或是事，总是要铭记在心的。常听人说起北方的清明是有些隆重的，常要整个家族回去祭拜祖先。然而记忆中，家乡的清明却是渐行渐远了。幼时的春天，最厌的便是清明了，纵然没有作...

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。每逢过年，爆竹声过后，就是我最爱的时刻。一般腊月二十三，家家户户都开始忙起来了！有的包饺子，有的贴对联，有的腌制腊肉……而我们家的惯例是蒸包...

今天是正月十四，我们全家蒸馒头，妈妈和面，爸爸切菜，我和弟弟什么事也没有，就看电脑。一会儿，面发了馅儿也剁好了，爸爸让弟弟烧锅，我自己可开心了因为弟弟不在我可以偷偷的玩游戏了。我弟弟很快...

他的前面放着两盘馍，一盘坚硬如铁，一盘热气腾腾。他的身后站着一个人，手执长鞭，面无表情，冷若冰霜。他是如此的饥饿，我急需一个馍来填饱肚子，但他却只能去啃那盘冰冷的馍――只有吃完了这些，他...

花馍是过年期间必须吃的食物，不同样子的花馍也藏着不同的意义，过年前几天，奶奶也蒸了一些花馍。奶奶先把面粉倒入不锈钢铁盆里，一边加温水一边和面，等面和得差不多后，要把发酵粉和温水一起倒...

好吃的烙馍每当看到妈妈的在厨房的背影，我就想起了我的姥姥。姥姥做饭很好吃，而姥姥烙的烙馍在我们一家人当中可是一绝。姥姥已做烙馍就做一下午，姥姥的烙馍做法有好几种。冬天，姥姥把烙好...

在我记忆的天空中，有许多明亮的星星，我把最亮的那颗给你们欣赏。有一天妈妈生病了，爸爸不在家，家里没馒头了，只能靠我来蒸馒头了。我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化开，把...

在我的家乡江阴有许多习俗：清明做青团、端午赛龙舟、元宵吃汤圆……但我印象最深的还是过年蒸馒头了。在做馒头的前一天晚上，全家人一起揉面，我因为力气不大，所以只能一次揉一...

今年，我们一家人回湖北老家过年。老家的年味浓厚，一片白雪皑皑中，红色的灯笼与穿上红新衣的人们相互映衬，碰出了喜气洋洋的火花。虽是寒冬腊月，一切都是天寒地冻，但这并不影响着大家过年的热...

晚上我嚷着要吃梨，而且还是蒸梨。妈妈说：那好，不过你得一起做。我直爽地答应了。我们先把梨洗得干干净净，然后在梨上面切一刀，切下来就象一个圆圆的小雨伞，再把梨的中间掏空，再放一些冰糖，再把...

今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。于是，我和姐姐一起帮奶奶蒸年糕。俗话说：吃年糕，步步高。首先，先把坏掉的、裂开的、有虫子眼儿的红枣挑出来，然后，再在加工好的大黄米粉里倒入温水，抓匀，不能...

陕西最出名的一味美食，它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢，它就是被苏东坡大诗人美曰为：陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的羊肉泡馍。据说，在唐朝时期，为平息安史之乱，大军队来到了长安，他们随身携...

骄阳，火辣辣的。空气，仿佛被烤化了。道路，似乎被烤软了。爸爸打开了空调，可车里依旧热得可怕。坐在前排的爸妈先后向我要求递过纸巾——只几分钟的工夫，汗水早已爬满了他们的额头...

民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。西安那里就有许多着名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安的肉夹馍。肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少...

今天，妈妈说教我做蒸鸡蛋。我开心的答应了。我迅速从冰箱里拿了两个鸡蛋打破，放进一个碗里，再用一个小碗接半碗水，然后用筷子把蛋均匀的搅拌好，再把水慢慢地倒进有蛋的的碗里，再把鸡蛋搅拌一...

家中但凡有些多余的鲜肉，必会交与奶奶抹上盐巴，挂在一处任其风干。炒菜煮汤时切下一块放进去，那滋味真是妙不可言，绕唇三日，余香未了。可是腊肉的命运却永远地被锁定在配角身上。炒菜时，它是...

今日，我和妈妈一起蒸鸡蛋．妈妈从冰箱里拿出3个鸡蛋，首先，把每个鸡蛋敲开后倒进一个大盆中，我用筷子不停地搅拌，为的是让蛋清和蛋黄搅匀，接着，放了酱油，花生油，葱花，盐，最后倒入山泉水。妈妈把它放...

手触无感觉，目看缭绕云。一看白茫茫，融于空气中。六年级:李依濛...

这个新年对于我来说是灰溜溜的，期末下发的成绩像烫手的山芋，只碰了一眼便赶紧压在抽屉底下。连去外公家拜年，头也是埋得很低很低的。外公还是笑眯眯的，在厨房里哼着老歌的调儿，糯米在他有力...

每年我都能吃到妈妈从村里蒸的年糕，但从没看到过妈妈是怎样做年糕的。今天就看妈妈是怎样蒸年糕的。妈妈先从柜里拿出蒸笼。找糯米粉倒进竹匾里，在里面放入白糖、蜜枣、桂花，再用勺子麻利...