拿手菜作文700字
爸生日那天,家里来了八九个亲戚,大家欢聚一堂,热闹非凡。姑夫当天为了助兴,就拿出了自己的看家本领烧菜。
姑父厨艺精湛,最厉害的就是烧小黄鱼,我的亲戚无一不晓。
姑父将小黄鱼做到出神入化境界。这条小黄鱼颜色很淡,鳞片闪烁着银白的光。鱼被冲洗过后,姑父麻利地刮出了鳞片,接着放到案板上,将鱼的腹部刮开一道深深的口子,从鱼肚中掏出内脏,放到案板旁,姑夫将黑的锃亮的锅拿到这里,用麻布擦去上面结块的油渍,又放回原处。
准备工作做好后,姑父来到锅前,准备烧菜。他用手轻轻扭动煤气灶开关,随着轻微的“嘶嘶”声,幽蓝的火光冒了出来,火苗像一个顽皮的孩子贪婪地舔着锅底,锅很快就烫了起来,这时,姑父将调味瓶油和水撒入锅中,最后轻轻将鱼从半空倒入锅内。锅发出了“噼里啪啦”的声响,滚烫的油星迫不及待地蹦了出来,吓得我赶紧后退,锅底有许多泡泡,似乎对我们感到不满,在锅中不停地爆炸,刺耳的声音不绝于耳,姑父将铲子拾了起来,轻轻地掀起小黄鱼,又让它落到锅内,看着时间,姑父开始了自己拿手好戏—抛锅。姑夫屏住呼吸,放下铲子,双手紧握锅柄,将锅轻轻向上一抛,锅内的黄鱼被抛至半空,轻轻地做了个“鹞子翻身”,稳稳地落到了锅里,过程一气呵成,丝毫没有拖泥带水,我呆呆地望着锅,目光停滞在小黄鱼身上。做这个动作,要有多精准的技术和多大的勇气!姑父拿来一个碗,将鱼倒入碗中,我凑过去一瞧,鱼身上散发着金黄的光辉,底下是浅色的酱,鱼尾就像燕尾般,尖尖的,摆在碗的底部,不用刻意去闻,一股淡淡的鱼香扑鼻而来,我使劲咽了一口水,忍不住想低吟一首“此物只应天上有,人间能有几回闻”。
坐在饭桌前,黄鱼成了我们最“”追棒”的菜,我吃得满嘴喷香,怪不得姑父会被父母誉为“国王的御厨”这个美称。
相關文章
-
妈妈的拿手好菜作文700字
妈妈会做很多好吃的美味佳肴,比如:红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅……这些菜是那么美味,但我最喜欢吃的却是一道普通的家常菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈今天又要做西红柿炒鸡蛋了,她先去菜市场买了几个又 -
我家的拿手菜作文
篇一:我家的拿手菜作文我家的拿手菜作文在大家心里我就是一个吃货,无论什么东西我都吃,所以我又有一个外号叫粉碎机。可我最爱吃的菜并不多,但只有一道菜让我一见钟情——东坡肉。每次,我到爷爷家吃午饭都会有东 -
我的拿手好菜作文
天气真热呀!周末,在家吹吹空调多好!周六,我走在买菜的路上抱怨着。不过,今天受的罪都是我自讨的。早上,我不知道哪根筋不对,竟然想为妈妈做一道我的拿手菜。妈妈每天下班后还要回家做饭,多累呀!可是,我一出门就有点后悔了。热死 -
我的拿手菜作文350字
今天,我准备大展身手,让妈妈尝尝我亲自做的拿手菜。我先把蛤蜊刷洗干净,再一个一个装进盘子里。接着,我拿起大菜刀,飞快地把葱和姜切成薄薄的小圆片,一起装在了盘子里。我感觉自己瞬间化身成为了一个大厨,一切都小菜一碟。下 -
我家拿手菜作文500字
每日三餐都是妈妈准备的,爸爸因为工作繁忙,所以很少在家吃饭,但每当我伤心难过时,爸爸总会回家做饭。在我看来,我家拿手菜不过是爸爸的麻婆豆腐。每次我过生日,爸爸总是会买一些豆腐做成这道麻婆豆腐给我吃。我也非常喜欢吃 -
我的拿手菜300字作文
今天,我要做一道拿手菜—虾皮鸡蛋饼。现在,我要准备:诱人的虾皮,金黄的鸡蛋?,下面,我就开始做让人垂涎三尺的虾皮鸡蛋了!我先将刚准备好的虾皮倒入一个碗中,再将剩余的虾皮放入冰箱。我小心翼翼地将五个鸡蛋拿出然后,我拿 -
我的拿手菜作文500字
星期六中午,突然来了一个电话:喂?今天你煮饭。妈妈,今天我做饭?天啊!今天没有人煮饭,我也只好回答哦!我平时很喜欢做饭,但经验不是很多。我今天要做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。我先准备好材料,我从冰箱里拿出了鸡蛋 -
一道拿手菜作文800字
做菜是每个人都必须掌握的生活技能。这个星期天,我就体验了一把当厨师——全程自己做菜的感觉。阳光明媚的星期天上午,妈妈带我来到岁宝百货商场。准备挑选做菜的食材:秋葵和猪肉。因为,这次我要亲自做的菜就是 -
我的一道拿手菜作文
加强消防安全宣传教育工作,健全社区居民委消防宣传教育机制,推进消防工作社会化,提高社区居民委防范和抗御火灾能力,促进社区建设发展,确保社区稳定。下面是本站小编带来关于社区消防安全20xx年度工作计划的内容,希望能让大 -
我的拿手好菜作文500字
今天就开给大家介绍介绍我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。为了学会这道菜,我可是费了好大周章呢!偷学厨艺西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的家常菜之一,但我很少关心这道菜是怎么做的。偶然一天,我看见爸爸在厨房做西红柿