篇一：我学会了骑自行车
费楚愉
今年五一，我去远香湖骑自行车，恣意驰骋在湖边的感觉真好！这让我回想起学骑车时的经历。
记得二年级时，爸爸给我买了一辆自行车，这可把我乐坏了。我迫不及待地要求爸爸带我去广场上学骑车。爸爸先给我做示范，只见他围着广场一圈一圈儿地转圈，让我羡慕极了！
接下来轮到我上场了，刚坐上自行车座椅，我就感到双腿发软，紧张得脚不敢离地，爸爸看出了我的焦虑，说道：“不用怕，我会在后面扶着你的。”听了这话，我鼓起勇气，试着双脚慢慢离地，龟速向前。“对，就这样保持平衡，你做得很棒！”爸爸鼓励道，“接下来我要放手啦！”话音刚落，我一下子从座椅上摔了下来，手肘上的皮也蹭破了，好疼！正想打退堂鼓时，我想到了海明威的名言：“人不是为失败而生的，一个人可以被消灭，但不能被打败。”只有百折不挠的人，才会走向成功。
我深呼吸一口气，重新握住车把，双眼紧盯前方，脚用力蹬踏板，身体尽量保持平衡，不知何时，爸爸悄悄地松开了手……咦，爸爸怎么站在很远的地方向我挥手？我惊呼：“天哪！”不出所料，我又摔倒了，这一次摔得更重，眼泪在眼眶里直打转。
可是我没有放弃，一鼓作气，继续向自行车发起第三次挑战。这一次，我集中精神，逐渐掌握了平衡，小心翼翼地转弯，没有再摔跤，我居然学会了！我兴奋地围着爸爸一圈圈地打转，只觉得风在耳边呼呼地吹，我为自己的坚持点赞！
通过学骑自行车这件事，我明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。
篇二：我学会了煎荷包蛋
张树
荷包蛋好看又好吃，妈妈经常会煎给我吃。今天，我起得早，就跑进了厨房，决定自己煎荷包蛋吃。
我学着妈妈的样子，先在平底锅中加少许油，烧热后再把蛋壳在碗上轻轻一碰，出现了一道裂缝，再用双手沿着裂缝把蛋壳扒开，将蛋黄蛋液倒入平底锅里。“滋”的一声，蛋白散开，蛋黄躺在正中间，眼看一个荷包蛋就要形成，我连忙拿起铲子准备翻个面。可刚碰到它我就后悔了，鸡蛋还粘在锅底，我一用力，就把鸡蛋铲成了乱七八糟的一团。我沮丧极了，只能继续挥动铲子，将这个鸡蛋做成了炒鸡蛋。
不过，我是不会因一次失败而放弃的！我向妈妈请教，妈妈看到我的炒鸡蛋，笑得差点岔气了，等她缓过来后，便耐心地教我：“煎荷包蛋时要想翻面，必须要满足以下两点：第一，蛋液变白凝固；第二，它可以在锅里滑动了。唉，你太急于求成了。”
第二次尝试，我吸取了教训，把鸡蛋打入锅中并没有立刻翻面，而是耐心地等到蛋液凝固后，先把火调小，再用铲子将蛋“逼”到锅边，将蛋从下面抄起来，慢慢地翻了个面。很快一个荷包蛋出锅了，蛋白像白白的盘子，蛋黄像嵌在里面的宝石。啊！我成功了！
我把我做的第一个荷包蛋给妈妈吃，妈妈尝了一口，竖起了大拇指，夸我的荷包蛋色香味形俱全，我真是激动极了。
篇三：我学会了包馄饨
刘佩佳
我最爱吃馄饨了，所以一直想让爸爸妈妈教我包馄饨。五一假期，这个我期盼已久的愿望终于实现了。
一早，妈妈去菜场买回了馄饨皮，拌好了荠菜猪肉馅儿，又接了一碗水，准备工作就绪，我们就开始动手了。妈妈先为我做示范，她一边包一边对我说：“馅儿不能放多，不然会溢出来，当然也不能太少了……”还没等妈妈说完，我就迫不及待地拿起一张馄饨皮，把它摊平了放在左手掌心里，右手夹了一大块肉馅儿放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮对折，包住肉馅儿，再对折一下，蘸点水涂抹在折角，最后把两个折角重叠，用力一捏，一个元宝似的馄饨便包好了！我心想：这也太容易了，原来包馄饨这么简单。
我依样画葫芦，一鼓作气包了七八个馄饨。正在我暗自得意的时候，意想不到的事情发生了。盘子里，刚刚还“完美无瑕”的馄饨转眼间就现出了原形，有的撑破了肚皮，咧开嘴在朝我笑，有的则完全散了架，像烂泥瘫软在那里。
我沮丧极了，“没有关系，这些馄饨我来修补一下，还能吃。你刚刚有些急躁了，现在你仔细回忆一下包馄饨的步骤，再试试看。”妈妈过来安慰我。于是，我静下心来，吸取了之前的教训，不仅注意挑选适量的肉馅儿，而且动作也变得轻柔了很多。果不其然，慢慢地我掌握了包馄饨的技巧，包得一个比一个漂亮，它们个个精神饱满，像一排排整齐列队的士兵。
“出锅喽！”吃着自己包的馄饨，我觉得比以往的都要鲜美。
篇四：我学会了烧葱油拌面
高语涵
星期六，我正津津有味地看着动画片《中华小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“小高，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是想给我们露一手呀？”我拍了拍胸脯，说：“有什么难的，我现在就去做。”
说干就干，我胸有成竹地走到厨房，准备烧我最喜欢吃的“葱油拌面”。我从菜篮子里拿出了一把葱，学着妈妈的样子，先把葱洗干净，再用刀把葱根切去，把葱切成一段段。接下去，我开小火，先在油锅里倒入油，再把锅子摇了摇，让油沾满了整个锅底。
“我还真是个天才。”过程顺利得让我有点沾沾自喜。突然，听到锅里有轻微的“响声”，油烧热了，可以放葱段了。我把刚切好的葱段拿了过来，大手一挥，全部扔进了油锅里，顿时，锅里便像放鞭炮一样，油珠子四处溅，我惊慌失措，吓得抱头就跑。“炸锅啦！”妈妈闻声赶来，帮我把火关了。看见我狼狈的样子，妈妈忍俊不禁：“傻孩子，热油不能沾到水，要把葱的水分吸干才可以下油锅。”我恍然大悟，用厨房纸巾把另一部分葱段上面的水给吸干。
“怎么样？再来一次？”妈妈笑着问我。“来就来，这次肯定行！”虽然嘴巴上不肯认输，但是我的心还是非常害怕。这次我伸长了手，身体不由自主地向后靠，生怕油又溅出来。哇，真的没事了！我用酱油和糖做了一个调料，把它倒进油锅里。最后我把煮好的面条也倒进锅里，拌均匀。一碗香气扑鼻的葱油拌面就此诞生了！
那天中午我们全家吃的就是我烧的葱油拌面。我吃着自己做的美食，听着爸爸妈妈的夸赞，心里别提有多美了！
篇五：我学会了炒青椒土豆丝
奚博帆
我平时特别喜欢吃青椒土豆丝，一直想亲手尝试做这道菜。
星期天的中午，我请外公教我烧这道美味佳肴。首先准备食材：土豆二个、青椒一个、佐料。然后把土豆去皮，青椒、土豆切丝。我小心翼翼地拿起刀，却不知如何下手，于是外公握着我的手切了起来。慢慢地我胆子变大了，自己把剩下的土豆切好了。再一看，哎呀我切的土豆丝有大有小，有厚有薄，很不均匀，难看极了！外公鼓励我说：＂第一次切成这样，已经很不容易了。＂
接着我迫不及待地拿出锅，准备炒菜，外公却阻止了我，我疑惑不解地看着外公。＂要把土豆丝洗三遍，土豆丝里的淀粉要洗掉，炒出来的菜才脆。＂噢原来烧菜也有这么多学问呢！
一切准备就绪，起锅热油。只见锅里响起＂噼里啪啦＂的声音，冒出了缕缕青烟，我慌忙把青椒丝远远地一股脑儿倒入锅里，＂嗞啦＂一声巨响，鼻子让溅出的油给狠狠＂亲＂了一下，真疼啊。外公见状说：＂你应该把菜沿着锅边慢慢倒入。＂果然照着外公的方法，土豆丝与油相遇时温和了不少。
我不停地翻炒，使每条土豆丝受热均匀，土豆丝渐渐变黄，变软了。再把青椒丝倒入一同翻炒，两分钟后，加入少许盐、糖、味精，一盘香喷喷的菜出锅了。绿的青椒、金黄的土豆色、香味俱全，令我垂涎三尺，我急忙拿筷子尝了一口，啊呀！虽然很烫，但真好吃。大家品尝了我的菜后露出了满意的笑容，我心花怒放，好有成就感。
自己动手，丰衣足食，今天我不仅吃到了自己亲手做的菜，还体会到了劳动的快乐。
篇六：我学会了闷水
杜容蓄
如果你问我最擅长什么，那我会毫不犹豫地告诉你：游泳！但是，当初学游泳可绝不简单。
中班的一天，一位高高壮壮的教练来到幼儿园，他就是宋教练。他对我说：“小朋友，跟着我学游泳吧！”我二话不说就答应了，心想像孙杨一样在水中畅游，奋力拼搏，为国争光，多威风啊！
我来到游泳池旁，一兴奋，“噗通”一下跳入泳池，没想到可给了我一个“下马威”，我一下去就不停喝水，手脚乱扑腾，把我给吓坏了。还好宋教练眼疾手快把我“捞”了起来，过了好一会我才好不容易缓过神来。原来游泳没那么简单啊！
只听宋教练喊道：“看好我！”只见他双手紧抓池壁，脚用力蹬着池底，头闷下去水，嘴巴里“咕噜咕噜”地直冒泡泡，好久才浮出水面。我怀着胆怯的心情，想学着宋教练的方法把头闷进水里。可我刚一碰水，就感觉呼吸不上来，立刻着急忙慌地抬了起来，始终不敢将头闷下水。教练对我说：“小伙子，你再不下去，可就不能当孙杨了，勇敢点，加油！”我给自己壮了壮胆：“我一定要当孙杨！”我深吸一口气，把头慢慢闷进水里，周围一下子安静了许多，耳边只听见水的声音，仿佛时间都静止了……快要坚持不住了，我把头一抬，抹抹脸上的水，只见教练给我竖起了大拇指，对我说：“不错不错，继续加油！”我心里美滋滋的！
学闷水告诉我：只要认真做每件事，就一定会成功！
作文营