妈妈因为要去取买好的水果，没时间把烧菜的原材料准备好，所以准备材料这件事便落到了我的肩上。
今天中午有两个菜：西红柿炒鸡蛋和排骨玉米汤。排骨汤妈妈早就煮了起来，我的任务是打鸡蛋和西红柿剥皮切丁。
打鸡蛋对我来说是小菜一碟。在碗里打上两个鸡蛋，撒点盐，拿出一双筷子，用力搅拌起来。在我的手里鸡蛋就像一个乖孩子，一点都不会撒出来，很快，“双黄蛋”就变成了一碗黄澄澄的蛋液。
接下来就是要剥西红柿皮了。我拿起一个洗干净的西红柿剥起了皮，我在视频上看见别人剥西红柿皮都是一大片一大片的剥，没一会儿西红柿皮就被剥得干干净净了。而我剥西红柿皮只能一小块一小块地剥，好像穿着的贴身衣服怎么也脱不下来似的，我的耐心很快就被用完了，急得我都想用刀切皮了。可妈妈不让，说这样切会很浪费。
我不知道该怎样剥皮，只能拿手机去查。我看到了一种方法：用火烤！这个方法让我又紧张又开心。紧张的是因为要用火烤，火总是危险的。开心的是我终于找到了剥西红柿皮的方法。虽然有些危险，但我还是愿意试一试。我拿起一个西红柿，把铁筷子插进西红柿的胸膛。为什么要用铁筷子呢？因为木筷子会被烧焦甚至烧断，而铁却不会烧坏。
我打开煤气灶调到小火，开始烤西红柿。我握着插了西红柿的铁筷慢慢地转着。也不知是西红柿太重还是怎么的，铁筷子插进去的那个孔松动了，转不了西红柿了。没过一会儿，我就听到了“滋滋”的声音，我觉得应该是糊了，赶快拿另一只筷子笨拙地拨动西红柿。果然红红的外皮黑了一块，我正想着怎么办，只听见“嘭”的一声，皮破了，这时香味也像只无头苍蝇飞了起来，
烤过的西红柿冷却了一会儿，我拿起西红柿从破皮的地方往外撕。“嘶”的一声，一大片西红柿皮就被撕了下来，三下五除二，一个西红柿的皮便被撕得干干净净。我把西红柿切成丁，材料总算是配好了。
原来剥皮也有学问。
作文营