我很喜欢吃牛排，之前看爸爸煎起牛排得心应手的样子，就想试着煎一煎。
首先，我把平底锅架在煤气灶上，按下并拧开开关，煤气灶立刻就冒出蓝红相间的火焰，舔着锅底。等到平底锅里的水挥着手“升天成仙”——蒸发后，我便放上黄油。只见黄油在锅中慢慢地“瘫痪”了，一眨眼工夫，黄油便融化成了金黄金黄的液体，可真是神奇啊！
不一会儿，黄油在锅中跳起了“迪斯科”，发出“噼里啪啦”的声音。我一看时机差不多了，小心翼翼地把一块腌制好的牛排放进锅里。想必二者是水火不相容，牛排刚和黄油亲密接触，便油星四溅、火花乱飞。平底锅中的黄油叫了起来，发出“滋滋——滋滋——”的声音，并且时不时冒出一串串金色的小泡泡，还升腾起一阵阵热气。黄油似乎更胜一筹，因为没一会儿，滚烫的黄油就让牛排“变脸”啦：从红色逐渐转为了棕色。
可是，黄油自己也损失了不少兵力，于是赶紧“鸣金收兵”。突然，一个大铲子“从天而降”，让牛排翻了个身。牛排“咸鱼翻身”后，又气势汹汹地向黄油“挑衅”。黄油被激怒了，又和牛排打斗个没完没了。你们听，这“滋滋——滋滋”的声音是它们兵器碰撞的声音；你们看，这一串串泡泡是它们打斗流下的汗水；你们瞧，这一阵阵热气是它们为寻找同伴而点起的烽火……打得那叫一个昏天暗地，日月无光，血肉模糊，你死我活！
等待中……
终于，黄油和牛排闹了个同归于尽，牛排熟了！
一阵香味以迅雷不及掩耳之势扑鼻而来。我用铲子又翻了两下，锅里散发出浓浓的香味，令我垂涎欲滴。煎好的牛排终于出锅了！我把烫好的绿色西兰花、胡萝卜点缀在煎好的牛排上面，又淋上番茄酱，煞是好看！
我闻了闻牛排，哇！肉的香味带着胡椒粉的香气，这香味简直妙不可言，让我“口水直流三千尺”啊！我情不自禁地咽了一下口水。
我用刀叉把牛排切成一小块一小块，慢慢咬上一口，咀嚼着牛排，感觉软嫩里又带着一点香脆，再加上番茄酱的酸酸甜甜，真乃人间美味啊！酥软可口的牛肉在我唇齿间流连，很快，一盘牛排被我一扫而光。吃完牛排，我心满意足地抹抹嘴，享受着还余留在我嘴里的肉香。
煎牛排的经历既让我感受到制作美食的快乐，又享受到自食其力的满足感，可真让我难忘！
作文营