美食的样子千变万化，厨师的手法令人眼花，只为做出一道道让人难以忘记，又十分美味的食物，让我难以忘怀的是家的粽子。
端午节一到家家户户人人闹闹的，我们村也差不多，每家拿出家中所有种类的米，有小又白的西米，有白又大的大米，有细长如梭子般的糯米，一起在河边洗洗，边洗还不忘聊聊家里的事情，我们小孩也没闲着，一桶雄黄酒拿出来，一桶的倒入了大锅里和水浑在一起为的是粽子中有酒香。
首先要用酒泡过的荷叶折成一个没有缝细的样子，后加入糯米和肉馅，肉馅是三肥七瘦的猪肉，用八角等香料，熬制到三分熟后，开始放入米中之后盖上一层米饭，后面放入烧水的锅中。在土地公上放上三柱香，一支大，两支小的，前前后后费了三小时，所有小孩脸上充满期待又快乐的笑容，河边，一大群妇女妇女们正听我那做了不知道做了多少次粽子的奶奶说端午节故事。
这时，一阵沉重的钟声，“噹噹，噹”的响声传过了我的耳朵里。钟声一起，所有人，一下子冲去了饭堂领长条形的西米粽和三角形的绿豆粽。
粽子的粽叶让人鼻腔充满着酒香，吃一口好像是吃到果冻一样，肉也是香香软软的，特别的好吃。西米粽里则是一些晶莹剔透的西米，中间包裹着甜甜的红豆沙。
美食是一代传一代，传统美食更是由古至今的精华，让人们都可以知道的美食，是我们祖国的美食。
作文营