我的老家龙岩，是客家祖地，每逢春节都有一套完整的客家习俗。
腊月二十四日，是农家送灶君的日子。这天晚上，家家户户都在厨房摆设各种祭品，焚香点烛，祈求赐福。这一天，奶奶总是虔诚地一边拜一边念念有词，可能是在请求灶君多说点好话吧！
大年三十一大早，就要宰杀鸡鸭，然后在中午之前把鸡鸭煮熟，放在供案上祭祀祖先。祭祀之后，要用鸡鸭汤煮上一大锅的萝卜，作为午饭。爷爷说，这叫与祖先共享天伦之乐。
我国疆域辽阔，各地都有不同的春节习俗，但它蕴含的美好祝愿却是一样的：送别旧岁，祈福来年！
从腊月开始，过年的气氛就渐渐浓了。冬至酿下的糯米酒，这时要重新温煮。灶房里堆满后山拾来的松树松叶，封存严实的酒瓮被抬到加水的大锅里，然后添柴加薪，让冰凉的酒在瓮里欢快沸腾起来。爷爷对我说过，这叫温酒，酒温熟过，才会更香。一瓮香甜的米酒，拉开了客家人祖祖辈辈过年的序幕。
第二天腊月二十五日，客家人叫做“入年界”，意为离大年三十的日子不远了。这天开始，先要把屋内屋外打扫得干干净净，这叫扫尘，意为除旧布新。接着就开始做酿豆腐，把豆腐切块挖空，填入肉馅，再放入大锅里炸熟。酿豆腐荤素搭配，方便贮存，可以从七年级吃到十五，是客家过年必备之物。然后写春联、贴富字，办年货……一直忙活到年三十。
晚上是传统的年夜饭，除了鸡鸭鱼肉，当然也少不了早前备好的糯米酒和酿豆腐。入夜，我们全家围桌而坐，倾听爷爷讲述客家的历史，展望明年的收获。
六年级:钟峻瀚
作文营