有一天，我从一本书上看到了醋泡鸡蛋的实验，心想：鸡蛋的壳这么硬，真的能被醋泡软吗？我很好奇，决定来做这个实验，体验一下醋的厉害。
首先，我准备了一个生鸡蛋、纸杯、白醋和保鲜膜。接着，往纸杯里倒一些白醋，小心翼翼地放入鸡蛋，用保鲜膜封住杯口，第一步就这样完成了，然后就等着观察了。过一会儿，鸡蛋壳的表面布满了密密麻麻的小气泡。我问妈妈怎么会有气泡，妈妈说：“这是鸡蛋和醋产生的化学反应。”又过了两小时，气泡越来越多，鸡蛋的外壳颜色变深了，但还是硬的。
第二天早晨，我迫不及待地起床观察鸡蛋的变化，气泡变少了，我用牙签扎了扎鸡蛋，已经没那么硬了，变软了些，而且很Q弹、很薄。
到了第三天，我继续观察。鸡蛋壳已经变得透明，都可以看见里面的蛋黄了。我又用牙签扎了扎鸡蛋，鸡蛋壳一碰就破了，薄薄的鸡蛋壳浮在了杯子中，蛋黄露出来了。轻轻一晃杯子，鸡蛋壳完全融化了，我好开心，急忙喊妈妈来看这神奇的变化。
可我始终不明白其中的道理，就在我百思不得其解时，妈妈走过来说：“因为醋是一种酸性物质，鸡蛋长时间泡在醋里，两者就会产生化学反应，鸡蛋就会被软化。”哦，原来是这样，我终于明白了。
这个实验真有趣，也让我明白了一个道理，要好好学习，遇到不懂的事情，就要动手去尝试，这样才能弄清楚。
作文营