今天是一个令人十分难忘的日子——我要学做菜啦。这次我要做一道大家都很熟悉的菜：番茄炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，心想，平常看妈妈做菜都很轻松，这道菜应该很简单吧。没想到我在第一步就栽了跟头。敲鸡蛋的时候，我用力过猛，蛋液全部流到了桌上。我手忙脚乱的拿起抹布，好不容易把桌子收拾干净了，我却不敢再下手了，怕又会搞砸。这时妈妈来帮忙啦，只见她一手扶往，另一手轻轻地将鸡蛋在碗边磕了一下，双手沿着鸡蛋上的裂缝往外用力一掰，蛋液稳稳地落进了碗里。我也模仿她的样子，又打了一个蛋，终于，我成功啦！我把蛋液搅拌均匀放在一旁。接下来，该切番茄了！我小心翼翼地拿起刀，把番茄切成一小块一小块的。我的心里紧张极了，生怕一不小心就把手割掉，幸好我成功的通过了这一关。这让我对下一步充满了期待。
终于可以炒菜啦！我先把火打开，倒入油，接着将鸡蛋缓缓倒入锅里，等稍微成型后，翻炒了几下，我就急不可耐地将番茄倒了进去，顿时，油花噼里啪啦的响了起来，我小心地避开溅起的油，又翻炒了一会儿，加了一点盐巴和鸡精，美味的番茄炒鸡蛋就出锅喽。
看着我的第一次作品。我迫不及待的尝了尝，哇！酸甜可口，十分美味！这时，我的心里是多么的自豪与快乐呀，这可真是令人难忘的一天！
作文营