这个寒假，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做四菜一汤。刚听到这个消息，我可吓了一大跳。对于我这个十年没进过厨房的人来说，做菜真是太难了！可作业总部可能不做吧，与之我打算一鼓作气试一试！
终于要开始炒土豆啦！我把煤气灶打开，把油倒进锅里，接下去是把配料放进去。“滋滋滋……”锅突然溅了起来，这声音把我吓得一屁股坐在了地上。过了一会儿，我才惊魂未定的站起来。“不用怕，每次炒菜都会这样的都会这样的，多练就没事了！”妈妈笑着说道。接着要放土豆丝了。我拿起放土豆的盘子，一股脑儿倒进了锅里，“滋滋”声大了好多，还有油溅出来。我这才明白为什么妈妈每次做饭都要穿围裙了。“用锅铲在锅里翻炒，给土豆‘翻身’就好了，然后在出锅前放一勺盐，炒均匀，就可以乘出来了！”我笨拙地拿起铲子，胡乱地在锅里“捣来捣去”，但是过了一会儿，我变得熟练多了，很快，土豆就熟了。我拿起“重量级”的锅，用锅铲把土豆乘进盘子里。一盘热气腾腾的土豆丝就大功告成啦！
这个与众不同的作业，不仅让我尝到了做菜的乐趣，还让我明白妈妈的不容易，自己有那么忙的工作，还要帮我们做菜，照顾我们。真是受益匪浅！
我和妈妈去菜场买好食材回来，准备好了工具。首先是切配料。我拿起菜刀，学着妈妈以前的做法，一刀一刀地切，结果好好的一个生姜变得大大小小，七零八乱。“你要切成片状，可不能乱切呀。”妈妈给我示范了一遍。这下我总算明白了，接下去切葱，蒜，还有土豆，还算是得心应手。
紧接着，我又做了三道菜和一碗汤，爸爸妈妈吃了直说香，连“大厨”级别的爷爷都夸我做的好呢！
六年级:徐源
作文营