俗话说得好，“民以食为天”，今天我为大家介绍一下，我心目中的美食——云吞。
虽然云吞是个普通得不能再普通的名字，但是品相却一级棒！晶莹剔透的云吞皮、配上粉红色的肉馅、浸在半透明的汤汁里，像极了一个个穿着白裙子的胖娃娃，再撒上翠绿的葱花和肉色的虾仁，简直让人垂涎三尺啊！
云吞的做法十分讲究。要想云吞做得好，最重要的是做馅。首先把姜清洗干净切成沫，再选一些葱切碎，然后一起放入准备好的肉沫中，加入一个鸡蛋、少许的盐、料酒等调料，搅拌均匀，最后加一点色拉油，这样可以提升云吞的口感。
云吞的包法有很多种。最简单的就是“港式云吞”，先将云吞皮平放在掌心，然后用筷子夹一些调好的馅料放在云吞皮中间，将馅料往下压，再把云吞皮往中间收，封口处要捏紧，一个白白胖胖的云吞就完成啦。
离我家不远处就有一家云吞店，刚进门云吞的香味就扑鼻而来，点一碗云吞，那暖暖的热气伴随着阵阵清香，让我迫不及待地拿起勺子，舀起一个云吞，你看它白里透红，赶紧一口咬下去，那鲜香的肉馅瞬间充满口腔，转眼间，一碗云吞已被我消灭得干干净净。
云吞的美味是不是让你也心动了？那还等什么，赶紧去尝尝吧！
作文营