光阴似箭，日月如梭，一周的居家生活又过去了。这个周末班主任仙老师给我们布置了一项关于劳动的作业——学做饭，对于从未碰过刀、锅炊具的我来说好有挑战性，我决定尝试做一顿凉面。
首先，我准备好菜花、木耳、胡萝卜、番瓜和豆腐，再把这些食材清洗干净，将豆腐和番瓜切片、芹菜切段，接下来要切红胡萝卜，其他食材都比较好切，菜刀轻轻往下一使劲就能成型，可胡萝卜又硬又长，我刚要摁住刀使劲呢，谁知红萝卜一打滚没压稳，菜刀“噗呲”一下，我的左手食指瞬间就被刀划了一道口子，感觉这口子又长又深，鲜血“咕嘟嘟”地往外流，说时迟那时快，只见妈妈三步并作两步跑进卧室提来医药箱，迅速对我的伤口进行了急救处理，我疼得哇哇叫唤，虽然我的手指头很疼，但我还是咬牙忍住告诉自己要坚强，一定要把这顿饭做熟交差。手指头包扎好了，切红萝卜的事不敢再轻举妄动，只能拜托妈妈，她帮着我很快把红萝卜切好了。
接下来就开始做卤子汤了。先在锅里加一些水烧开，之后放入刚刚切好的菜，再放入些许调料，比如，胡椒粉、十三香、盐、鸡精等，等这些食材快煮熟出锅时，还要少量、多次地放入玉米淀粉进行勾芡。呀，一锅香气扑鼻的卤子汤就做好了！
然后另起一锅加水烧开准备下面条。等水烧开的空当，我赶快准备了吃凉面的配料：青芥辣、大蒜、芝麻酱、油泼辣子和醋。不一会儿水开了就将面条放进去，大概煮3-5分钟，用漏勺捞出，摊开在砧板上，舀两小勺熟油后用筷子迅速搅拌均匀，防止面条粘在一起。再抖散几下后装盘，浇上卤汁和灵魂配料就可以咪西咪西了。
看似简单易做的一盘凉面却让忙乎了我大半天，虽然味道一般，比起妈妈做的差了点，但毕竟第一次做饭，爸爸妈妈还是给我投来赞许的目光，我知道这是他们的包容和鼓励，让我的成长不烦恼。其实生活中遇到的困难就如同这第一次做饭，只要敢于尝试，敢于挑战自我就是成功了！
通过今天的劳动学习，我感到做饭的过程十分艰辛，真实地感受到妈妈做饭的不容易，以后周末学习之余，我要多帮妈妈分担一些力所能及的家务活，还要学做各种各样的美味佳肴，好让妈妈轻松一点，争取做好妈妈的贴心小棉袄。
作文营