有的课是严谨的，有的课是有趣的，有的课是枯燥的……而今天，我们上了一节别样的科学公开课。
大课间时，我们带好要用的书和材料，一路小跑，兴冲冲地走进了录播教室。碧蓝的地垫，雪白的墙贴，大大的显示屏，再加上安放在各个角落的摄像头，看到这些装备，我的心里不由地泛上了丝丝紧张。在老师的指挥下，我们很快找好位置，坐了下来，心中漾起的波纹也渐渐平静了下来。这时潘老师走上了讲台。啊，这场令人期待的公开课要开始了！
课堂在潘老师温柔又带着些许威严的声音中拉开了帷幕。我的双眼直勾勾地盯着老师，盯着屏幕，盯着黑板，生怕错过一丝精彩。潘老师利用大屏幕上的图片，深入浅出地为我们讲解了食物中富含有各种营养，让我明白了，每一种食物都有它自己的营养价值，我们必须善待并珍惜每一种食物。
接着，要讲解如何辨别食物中含有淀粉和脂肪这个问题了。潘老师告诉我们，要解决这个问题，必须要通过实验。哈，实验，终于等到了！这可是我最期待的环节呢！
理论是实验的老师。为了让一会儿的实验不出现任何差错，我聚精会神地听着老师的每一句话，每一个字。我知道了，要辨别食物中是否含有淀粉，我们必须要利用碘酒。如果食物遇到碘酒变成蓝色，就说明含有淀粉。而想要辨别食物中是否含有脂肪，我们只需要把食物在纸上滑动、挤压。如果留下了油渍，那就说明食物中含有脂肪。明白了这些原理之后，我们便可以开始做实验了。
开始啦！我赶紧从老师那儿领回了一份材料，和小组伙伴们一起开始做实验了。我们商量好实验策略——大家分工合作，轮流做实验。说干就干！第一个同学的任务是涂抹水，可是白纸接触了水以后，却只留下淡淡的水渍，并没有油渍，说明水不含脂肪。轮到我了，我略微有些紧张，先用棉签蘸了蘸食用油，轻轻抹在白纸上，只见白纸上渗开了一层厚厚的油渍，终于做完了，我悬起的心终于落下了。看来食用油中饱含着脂肪啊。之后的同学又用了花生，肥肉，核桃做了试验，这些食物在白纸上留下了深浅不一的油渍，说明它们都含有脂肪，只是含量有多有少。
第二个实验是判断食物中是否含有淀粉。这一次，我们商量好每人在每种食物上滴一滴碘酒。我拿起滴管吸入碘酒，然后在米饭上滴了一滴。只见棕黄色的碘酒，慢慢地变成了深蓝色，又渐渐地渗开，成了一朵蓝色的小花。呀，成功了！接下来我又陆续在馒头，肥肉，花生等食物上滴了碘酒，我惊喜地发现，原来米饭和馒头中饱含着淀粉，而肥肉和花生则不含有淀粉。老师还告诉我们，淀粉可以分解成葡萄糖，为我们的生命活动提供能量。哇，怪不得馒头和米饭能作为主食呢！
当然除了实验的方法之外，这节课上我们还学会了通过查资料，判断食物中含有何种营养成分的方法。另外，老师还告诉我们食物中的营养成分可以分解或合成一种新的营养成分。当然这些知识还有待于我们长大以后，慢慢地去探索，去实验。
快乐的时间总是短暂的，随着清脆的下课铃声，我们依依不舍地离开了录播教室。真喜欢这样的课堂，我们不但可以近距离的接触科学，了解食物，还可以动手实验，探知。我的内心不由得期待，下一次别样的公开课何时到来！
作文营