“小小一头龙，胡须硬似粽，活着没有血，死了满身红。”你知道它是什么吗？对了，是龙虾！
今天，妈妈从菜场里买回来一些龙虾，把它们放在盆子里。我蹲在盆边细细地打量着这些家伙，龙虾身体大约八，九厘米长，身穿棕色的盔甲，像战场上的大将军。脑袋上长着一对长长的触角和两根细细的胡须。它的眼睛像两粒黑芝麻似的，望着远方，凶巴巴的，让人害怕。身体下面两侧各排着八条细长的腿，尾巴像一把能开能合的扇子。
龙虾有一对夹钳，可凶了。你只要稍微碰一下它，它就会张开尖锐又锋利的大钳子，毫不犹豫地夹住你，好像在说：“不准碰我！”这就是它的武器了，多么威猛的“大将军”啊！
妈妈开始洗龙虾了。只见她左手抓住龙虾的壳，右手快速将它的头掐断，不然，龙虾就会夹住妈妈不放哦！接着妈妈用剪刀剪掉龙虾的脚和胡须，说：“龙虾有一个重要的部位别忘了清理，就是要把龙虾尾巴的筋给抽掉，那是龙虾的肠子。”最后妈妈用牙刷使劲刷洗龙虾身体最脏的部位——肚子，再用水反复冲洗几遍，龙虾就算洗干净了。
接下来就是我这个小吃货最期待的事情啦——红烧香辣小龙虾！妈妈将龙虾倒进油锅里翻炒，龙虾“变脸”了！慢慢由青色变成大红色，哈哈，神奇吧！妈妈翻炒了一会儿，往锅里里倒了点黄酒，放入龙虾佐料，加入适量的水，盖上锅盖开中火煮。这个过程我觉得有点漫长，好不容易等到了妈妈掀开锅盖的时候了，妈妈一揭锅盖，香味扑鼻而来。妈妈把红彤彤的龙虾盛起来，撒上葱花和香菜，一道龙虾就做好了。我顾不上烫，拿起一只龙虾，剥去外壳，露出了嫩白的虾肉，我迫不及待地塞进嘴里，香香的、辣辣的、很有弹性，哇！这味道，真过瘾！
我喜欢看妈妈剥龙虾，洗龙虾，烧龙虾，但是我最喜欢的是吃龙虾。
作文营