在众多蔬菜中，我最喜欢的菜就数包菜了。包菜表面凹凸不平，远看像太阳一样圆滚滚的。包菜的别名叫卷心菜，像人的脑子。外表有一些白线，是给包菜提供营养的。包菜长在地面，长大后一洗，下锅翻炒便可食用。
因为包菜是一层包着一层，所以取名为包菜。包菜摸起来很硬，把包菜在桌上砸几下，它依然完好无损。包菜可以清炒吃，这是我最喜欢的吃法，把包菜一层一层掰开，冲洗干净放进锅里，加些调料来回炒，出锅后香气扑鼻。
包菜外表粗糙，但体内却有大量水分，可以消除渴感。不信你可以把包菜撕开榨成汁，不加水也会是鲜美的天然饮品，还很健康。
包菜还有抗衰老的作用，将包菜榨汁饮下，或涂于患处，可以消灭细菌。另外，包菜含有大量维生素c、维生素E、及许多胡萝卜素。包菜还有抗癌功效，这些营养物质可以有效刺激体内细胞，产生对身体有益的酶，从而形成一种对抗外来致癌物质的保护膜。包菜拥有这么多营养，你们一定要多吃哦！
这就是我最喜欢的蔬菜，好吃且可口的包菜。
作文营