今天，我做了一个小实验，名字叫“白醋泡鸡蛋”。首先，我准备好了透明广口玻璃杯、一些白醋、一个鸡蛋和保鲜膜。不过保鲜膜有什么用呢？妈妈还告诉了我怎样做。万事俱备，实验终于可以开始了，这可是我三年级下学期第一次做实验，兴奋地走来走去。
我先把洗得干干净净的红皮鸡蛋放入玻璃杯中，接着把白醋倒到装着鸡蛋的杯子里。然后，妈妈让我用保鲜膜把杯口盖住。“咦？”我问，“为什么要这样，不盖就不可以么？”后来我知道了，不盖白醋就会蒸发或者挥发，实验结果当然就会受影响了。正要走开，突然发现鸡蛋上出现了许多的小泡泡。“哇！”我惊奇地喊道，“效果出现得真快。”过了一会儿，泡泡越来越多，我也越来越兴奋，急着看到实验结果。大约过了两个小时左右，液体表面上出现了一层棕色的泡沫。第二天，泡沫的体积更大了，我之前还没见过棕色的泡沫呢！
实验需要持续三十六个小时，等啊等，时间终于到了，我看见鸡蛋皮的颜色变浅了，上面粘乎乎的，还很软。皮上有一些红色，用手轻轻一蹭就掉了。
最后我想看看鸡蛋还能不能吃，可是炒熟之后又酸又苦。鸡蛋外壳为什么会变软、颜色变浅？我和妈妈一起上网查找答案，原来因为鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸。碳酸钙能被醋酸溶解。
这个实验很有意思，就是实验结果的味道不太好。
作文营