每天放学回家，外公都会问我：“晚饭想吃什么菜？”我说的最多的菜就是番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是一道家常菜，但我外公却能把这道菜做的香气四溢，份外诱人。经过观察发现，外公把菜做好吃的秘诀就是加水。
晚上外公从菜场回来，照例走进厨房准备晚饭。我跟在他身后问：“外公，今天有番茄炒鸡蛋吗？”“有啊！一会儿就做。”外公边回答边从袋子里拿出番茄。我忍不住说：“我给你打下手吧！”“好，你来打鸡蛋，我切番茄。”我听了从冰箱里拿出一个鸡蛋，磕到碗里拿起筷子就要搅拌，外公看了一眼说：“一个不够，要三个才行。”我又拿了两个。“咔、咔”三个鸡蛋的蛋液从空中落到碗里，加了一勺尖盐进去，洒上葱，我端起碗开始打鸡蛋。筷子与碗碰到一起的时候发出“叮叮叮”的声音，就像被风吹动的风铃声，很悦耳。番茄与刀的声音在案板上发出“咚咚咚”，像是在敲小鼓满满的节奏感。
锅里的油已经烧热了，外公一手端着碗，一手抓着锅铲，把蛋液倒进锅里。蛋液像黄色的瀑布一样流下去，锅铲瞬间把刚凝固的蛋液大卸八块。外公把成型的鸡蛋铲到盘子里，又把番茄倒入锅中开始翻炒。等番茄变软，外公的秘诀来了：小半碗水加了进去。番茄被煮得沙沙的，能闻到一股酸酸甜甜的味道了，外公又把鸡蛋放进来一起炒。鸡蛋和番茄被均匀得翻炒在一起，吸收着对的味道。番茄红通通，鸡蛋嫩黄嫩黄的，香味直往我鼻子里钻。
外公把菜盛到盘子里，把筷子递给我说：“尝尝看。”我迫不及待夹了一大筷子吃起来。番茄吃起来沙沙的，又酸又甜，鸡蛋吸收了番茄汁变得更加Q弹。我含糊不清的说：“好吃。”外公笑着用土话对我说：“好吃吧，下次再给你做。”
番茄炒鸡蛋里不仅味美，还有外公对我的疼爱。
作文营