星期六，我写了一会作业，就到家里的厨房看妈妈包饺子。见到妈妈饺子一点儿还没有弄呢，我便说：“妈妈，让我来和您一起包饺子吧。”妈妈欣然答应。
包饺子要准备食材。包饺子的食材看起来一点也不复杂，就是饺子皮、一碗水和一些馅料。饺子皮可以从街上卖面的商店购买，而水可以从水龙头里接，可是馅料却只能自己做。我选的馅料是肉馅，因为吃肉能让我们得到充分的体力。我先把肉洗干净。切碎，然后把它倒入盆子里，再打入一个鸡蛋，最后把它们均匀地揉合在一起，就做好了。
包饺子我也是个新手，妈妈告诉我，把一张面皮摊平在左手上，右手用筷子夹了一疙瘩肉馅，放在面皮的中间，然后把面皮对折，把上面捏紧了，再把左边捏紧。可是淘气的肉馅却从右边钻了出来，我连忙把右边用力一捏，顽皮的肉馅又从左边探出了头。我总结了一下经验，一遍把上面、一齐捏紧，一遍得意地想：这下呢钻不出来了吧！我正得意着呢，手上觉得粘糊糊的，一看，原来肉馅在里面暗暗使劲，把面皮撑破了。这个饺子成了：“四不像”，馅都露了出来。最后在妈妈的帮助下，我终于把饺子包好了。
原来包饺子并不是一件简单的事情啊！
作文营