篇一：第一次做饭作文500字
今天中午妈妈还没下班，可我的肚子一直在咕咕叫，我实在是饿的不行了，就去厨房做饭了。
我把“米宝宝”从柜子里拿了出来，倒入碗中，冲洗了几遍，把大米放入电饭煲中，按下了蒸米饭按键。
趁着蒸米饭时间，我去准备一下菜，我去厨房拿了一个大大的西红柿和一个圆圆的鸡蛋。我虽然是没有做过饭，但我可以努力的学习，我用平板查了查，原来如此简单呀！不是很难，我把西红柿洗了一下，又切了小块，把它们放在碗里等候。我又打了一个鸡蛋放在碗里，搅拌七七四十九下接可以了。我把天然气打开，倒入食用油，等油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，翻炒九九八十一下，那味道扑鼻而来，接着把那些“红衣服”倒入锅中，翻炒了几下，那“红衣服”一会就和鸡蛋混合在一起，那汤汁也出来了，真是色香味俱全。我有准备了一道菜，就是青椒土豆丝，首先我把青椒放在水中清洗了几遍，切成细丝放在碗中备用，然后我又把土豆的皮消掉，切成又细又长的丝，让它们泡一个冷水澡，泡掉淀粉，我又清洗了几遍，把水倒掉，然后起锅烧油，油热了我把土豆放入锅内，先翻炒几下，紧跟着把青椒丝也放到锅中炒了炒，放了一些调味品就出锅了。这时，米饭也好了，我拿起碗给盛了一碗米饭，给妈妈也留了饭菜。
过了一会妈妈回来了，看到这一幕，感动极了。
经过这一次做饭，我学会了很多，我也懂得了妈妈的辛苦，以后我要多帮妈妈做家务呀！
篇二：第一次做饭作文500字
星期天的中午妈妈像往常一样准备做饭，我走到妈妈妈的面前对妈妈说：“妈妈以前都是您辛苦的给我们做饭，今天您休息一下，我给您做一顿午餐。”妈妈听到高兴地点头，并一直嘱咐我要小心，千万不要伤到手！
于是我说干就干，走到冰箱前，开开冰箱拿了一些蔬菜，我还特意拿了我最喜欢的西红柿。我给蔬菜都洗了一个凉水澡之后，就准备切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成块，我发现切丝有点困难，于是我用左手牢牢地按住南瓜不让它溜走，随后笨手笨脚的将南瓜切成了丝。一切准备就绪，就差炒菜了，我先求助妈妈把火给我打开，接着把油倒入锅中，油热之后放入我好不容易切好的的南瓜丝，锅里噼里啪啦的响声好像美食的号角，翻炒一番，倒入调料，再翻炒两下，一道色香俱全的菜就这样出锅了，随后我又按照同样的方式又完成了两道菜，就这样一道道香喷可口的饭菜完工了！我骄傲地把做好的饭菜端到爸爸妈妈面前，请他们品尝，谁知他们尝了一口又一口，高兴得一直在鼓励我：“真好吃！你真是太棒了！”妈妈手里拿着筷子，脸上露出了欣慰的笑容！
我坐在沙发上看着爸爸妈妈开心地吃着我做的饭菜，心里美滋滋的。通过今天做饭我的的确确的感受到了原来一件看似很简单的事情做起来其实并不容易，体会到了妈妈的辛苦，我在心里暗暗对自己说：以后我要经常帮助妈妈做家务。
篇三：第一次做饭作文500字
今天真是难忘的一天，因为我会做饭了！
借着学校安排的暑期家务劳动活动，我主动要求妈妈教我做一道菜。我选择从最简单的开始，学做了一个西红柿鸡蛋汤。
首先我和妈妈一起准备材料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、还有花生油。以前我是妈妈的小帮手，今天换妈妈成了我的小帮手。我洗西红柿，妈妈帮我剥皮。然后我模仿妈妈学切西红柿。这个过程好难呀，不是拿不稳刀就是切不准西红柿，我学了半天才学会。然后我又把两个鸡蛋打进碗里，有一个鸡蛋皮被我打碎了，我赶紧小心的将碎蛋壳捞出来，还好另一个是完好无损的。我用筷子把它们搅拌均匀，放一旁备用。最后切好葱姜末备用。
完成一些列准备工作，终于可以开炒啦！第一步，锅内放上花生油，第二步放葱爆锅，此时锅里发出刺啦的声音，我好害怕呀，心想：如果油溅到我脸上的话我不就毁容了吗？来不及多想，赶紧放入西红柿块煸炒，又是刺啦一声爆响，吓得我跑远了一点儿，妈妈此时大声提醒：“快点儿翻炒，不然糊了！”我又心惊胆战的靠近炒锅，不停的翻炒西红柿块儿。等西红柿块儿被煸炒出红红的汤，就可以加一些热水，成为西红柿汤。西红柿汤开锅之后，再将鸡蛋液均匀淋入锅内。最后再放点儿盐、鸡精、香油。好，大功告成！尝了一口，太美味了！
第一次学做饭，的确令我难忘！虽然学的是最简单的西红柿汤，但真的是应了那句：说起来容易，做起来难呀。妈妈说柴米油盐酱醋茶里包含着人生百味，我想我还需要细细体会。
篇四：第一次做饭作文500字
现在的我，有时候饿了就自己做点饭吃，当自己做饭的时候还是会想起一开始的时候，那时候自己还不会做饭，而且妈妈也生病了……
”妈妈，我好饿啊，饭做好了没有“我一回到家就喊。当我喊完以后，我第一次发现没人说话。于是我开始找妈妈在哪里，走到妈妈房间里妈妈躺在床上，看起来很累的样子。”你回来了，等妈妈给你做饭啊“妈妈一脸笑容，但是看起来笑的却很勉强。我连忙扶妈妈坐下，我摸了下哈哈哈额头，原来妈妈生病了。然后我让妈妈坐下，对妈妈说”今天就让我给您做一次饭吧，您休息会吧。“”可是你从来没有做过饭啊“妈妈担心的问。”放心吧“我自信满满的告诉妈妈。
我确实是第一次做饭，想着是给妈妈做的，还有点紧张。毕竟自己根本不会做饭，不过自己也不是笨蛋。吃了这么多年的饭，难道还做不出来？当然做的出来，我可是很棒的。我按照妈妈平常做饭的步骤，一步步小心的做，生怕做的不好。对于不碰厨具的我，首次就遇到了困难，我发现自己根本不会切菜。算了还是煮泡面吧，于是自己就给妈妈煮泡面了。虽然没煮的熟吧，但是也能吃了。妈妈吃后，还夸奖我懂事了。我知道自己做的并不好，连泡面也不会煮。
自从那次以后，我就开始跟着妈妈学做饭了，从此我就开始自己饿的时候煮饭了。
篇五：第一次做饭作文500字
那是四年级暑假的一天，早上妈妈把我叫起来，说：“快起来。”妈妈见我起来了说：“今天中午我不回来了，你自己看着办吧！”我懒洋洋地说：“知道了！”
妈妈走后，我到厨房准备找一些儿剩饭。可是，碗里空空如也。我跑到卧室，拿出我的零花钱，可惜只有几枚硬币，买一碗饭都不够啊！我肚子又唱起了歌“咕咕……”看起来只好自己做饭吃了。
我把冰箱里的食物都看了一遍，发现，这些只能做一盘寿司了。我把它们都拿出来放在厨房的菜板上。我先把米放在锅里，就在等米熟的这期间，我把黄瓜先削掉皮，洗干净；然后，把火腿肠切成一直个小条条；最后，把青菜叶洗干净，就在这时锅里的米也熟了。
我看都准备齐了，先把海苔摆在菜板上，再从锅里把米弄到上面，弄均匀；然后我把洗干净的青菜叶整齐的摆在上面；把火腿肠一根接一根均匀的摆在青菜叶上；把黄瓜像火腿肠一样摆在上面。之后，把它们卷在一起，用刀把它们切成一块一块的，再把上面添上各种酱。
我把寿司端到客厅，我拿了一块寿司，刚咬了一口，便吐了出来。“真太难吃了！米都糊了，还有一股怪味，实在是超级难吃，原来做饭那么辛苦啊！”我自言自语地说。这时，我宁饿着肚子，也不愿意吃自己做的寿司。
我做的寿司太难吃了。以后，自己做的饭，我坚决不吃。
篇六：第一次做饭作文500字
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。这句话道出了一个理：人要生存，一日三餐就得进食。
我今年九岁了，应该学一些必须掌握的生活本领。于是，我对奶奶说：“今天是星期天，中午我做饭吧？”奶奶欣然同意了，并叮嘱我要怎样做。
我按照奶奶的吩咐，舀了一碗米，倒进盆里，用水淘净，倒进高压锅里，加上水，没过米大约三公分，盖紧盖子，压上压气阀。啪的一声，拧开灶具开关，火苗一下子呼呼往上窜。我看见那蓝红色的火苗犹如我的心怦怦跳过不停，我非常激动，也害怕被烧着。但一会儿便平静下来，我想起奶奶告诉我饭煮上了得赶紧准备做菜，便慌忙地洗了一棵白菜。这时，高压锅里的水已经开了，气压阀被锅里的蒸汽冲得“呜——呜——呜”的旋转起来了。再过五、六分钟，饭就会煮熟了。我连忙用刀把菜切碎，这时锅里散发出一阵阵米饭的清香来。
饭熟了，我小心翼翼地拿开高压锅，在火头上放了炒菜锅。往锅里放上一点儿油，让油烧熟，将白菜倒入锅里翻炒，炒熟之后，加上盐、味精等香料后装盘。然后又在微波炉里热了冷菜。
这时，高压锅里气压已没有了。我打开锅盖，给爷爷、奶奶和我各盛了一碗饭。他们吃得津津有味，还夸我说：“还真不错嘛！我们家又多了一位厨师了！”
我今天又学会了一样本领，心里比吃了蜜还甜！
篇七：第一次做饭作文500字
每一个人都有难忘的“第一次”，我的第一次是动手做饭。今天中午只有我一个人在家，还特别的饿，做饭我又不会。不过，心想：不会可以学呀！做些什么好呢？恩，做小米粥和西红柿炒鸡蛋吧。
于是，我便行动起来了。先做小米粥吧，把锅放在电磁炉上，添了一些水，再把小米放进去，在锅里滴上几滴油，这样小米粥熬得比较香稠，好喝，这个方法还是妈妈给我讲的呢，顺便放了几颗又大又红的枣，再把锅盖盖好。大约熬15-20分钟就好了。小米粥熬得差不多了，掀开锅盖一看，好香啊，可能是油放多了吧。
接下来我们准备做西红柿炒鸡蛋了，先准备好食材，我挑了两个深红色的西红柿，把西红柿洗净，再放到板上去切，我小心翼翼地切着，可还是逃脱不了被刀切到手指的命运，因为我平时不太碰刀的。
没事了，接着做，再切一点儿葱花，切好后，往碗里打几个鸡蛋，放一点儿盐，搅拌均匀。好了，食材准备好了，开始炒了，把平底锅放在上面，加热，添上油，等油好后，把葱花放进去，放入酱油，可油真是太调皮了，直往外跳，都跳到我的手上了，好烫啊！再把切好的西红柿放进去，还有鸡蛋，放入一点盐，一点儿鸡精，大约5-10分钟就好了，炒好后放入几滴香油，ok！出锅了，貌似有一点儿焦了，没事，将就吃一顿好了。
这是我第一次享受自己做的饭菜。哎，做饭真是太不容易了，我终于明白了爸爸妈妈是有多累了。如果我给自己打分的话，是60分吧！虽然不是满分，但再接再厉吧！
篇八：第一次做饭作文500字
今天，奶奶因为有急事要出去，没有留午饭给我吃，让我自己做饭。我心里真是又惊又喜，中午还没到，我就开始动手了。
说起来，我还真有些紧张，毕竟是第一次做饭嘛！我在冰箱里找到了一块肉，和一个卷心菜，我先把卷心菜切开，倒点油放进锅里，把卷心菜片儿放进了锅里，可我忘记了奶奶告诉我要放多少盐。于是，我就放了两勺盐，这样就出锅了，我品尝了一下我自己的手艺。但是这味道，我不得不批评自己，真是可以咸死人了！
卷心菜失败了，所以我下定决心，下一道炒肉一定不能失败了。但是一开始，我就除了很大的乱子，在我切肉时，这些肉就像要跟我作对一样。就算我使全身力气也只能切出极小的缝隙。这时我只能一鼓作气拼下去了。过了差不多半小时，我终于切了一半肉了。我心想：只剩下一半了，继续努力吧！又过了25分钟，我把另一半肉也切掉了，我突然觉得我切肉的技术越来越好了，刚才用了30分钟把半块切完，现在只用了25分钟，真有点成就感。
肉是切好了，可我们怎么能生吃肉呢？当然先要炒一下了，我还是先放了点油倒进锅里，把肉倒进锅里，直到上面的肉熟了，我把肉倒进碗里，但下面的肉，结果却让我大吃一惊，下面的肉竟然都烤得很黑很黑了。
此时此刻，我才知道：原来做饭这么辛苦，我以后再也不会浪费食物了，这就是第一次做饭留给我的启示。
篇九：第一次做饭作文500字
何泽霖
今天是妈妈生日，我准备给妈妈妈妈一个惊喜——为妈妈做土豆炒肉丝。因为这是我第一次做饭，所以我的心里还是非常的紧张
我先从冰箱里拿出来几个新鲜的土豆，接着再从碗柜里拿出一个碗，再在碗里接一些水，把土豆放在碗里面洗一洗，然后我再用刀把土豆切成条，接着我又从冰箱里拿出了一块肉，我在碗里接了一些水，把肉泡在了水里面，泡了将近半个小时，然后我把肉从碗里拿了出来，我用刀小心翼翼的把肉切成一条一条的，终于把肉切好了，我又用各种调料把肉腌了一刻钟。
准备工作完成后就可以开始炒了，先把油烟机打开，然后把炒菜锅放在煤气灶上，打开火等到锅热后，倒些油进去，等油温慢慢升高，先把配料放入锅中炒香，然后把肉丝放进锅里，慢慢翻炒，我手里拿着铲子在锅里来回翻炒，大概炒了三分钟左右，我用筷子夹了一条肉丝尝了尝啊，真美味，接着我把肉放进了一个盘子里，再把土豆条放进炒菜锅里，进行翻炒，大约三分钟后，放入各种调料，再把刚才炒好的肉丝拌进去，盛进菜盘，这样一份土豆炒肉丝就做好了。之后心满意足的把菜递给了妈妈，“妈妈，生日快乐！”，我兴奋的说，“你快尝尝我专门给你做的土豆炒肉丝”，妈妈先对我竖起了大拇指紧接着自豪地说：“泽霖你长大了也懂事了，做的菜的味道也好极了！妈妈为你感到骄傲！”
这就是我第一次做饭，那么你们第一次做饭是什么情况呢？快给我分享一下吧！
篇十：第一次做饭作文500字
漫漫的人生道路是坎坷的，是艰辛的。但我最忘不的还是哪件事——自己做饭。
星期日，爸爸妈妈呆带着弟弟去打针了，留我一个人在家，中午，眼看爸爸妈妈还没来，我心想：中午又得挨饿了，不行，我要自己做饭啊，俗话说得好，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌啊！”二话不说，先把我的“装备”穿好，想妈妈一样，那样才够威风呢。
首先，我把饭倒在锅里，接下来倒点油，油在锅里想开了花一样，好想再说：“准得好接受我的挑战了吗？”后来，我立刻派出“蛋将军双胞胎”，让敌人消停会儿。但顽强的油打败了“蛋将军双胞胎”，我看见我国损失严重，只好派“葱花小姐”的魅力去迷惑油了，我拿刀把“葱花小姐”切成十份，扔了进去，经过敌人的拼命抗争，“葱花小姐”壮烈牺牲了。
“唉，真没用，真没用！”我抱怨地说，“一定要把“盐叔”和“醋哥哥”逼出来，你们才善罢甘休吗？”好，就让“盐叔”和“醋哥哥”来速战速决吧！
心动不如行动，我眨眼间就拿着盐和醋这两大“神器”，果然，油，我们的敌人终于投降了！欧耶！香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉了。我边吃边笑，因为这是我人生中第一次做蛋炒饭，虽然还有些咸，可能是盐放多了，但我觉得每一口都既咸又甜。
正在吃着蛋炒饭呢，爸爸妈妈回来了，爸爸盛赞不绝，妈妈也对我另起看眼。
现在，这件事令我记忆犹新，让我在成长路上越了一大步。
篇十一：第一次做饭作文500字
我今年十周岁了，是一名四年级国小生，一直以来我衣来伸手，饭来张口，今天我在妈妈的指导下做出了我人生中第一道菜——西红柿炒鸡蛋。这是我第一次尝试给自己做饭。
下午我和妈妈来到了菜市场，逛了好几个摊位，看见了几个又大又红的西红柿，好像在和我打招呼：“外面实在太冷了，快把我带回家吧！”我把他们装进了菜篮子满意的回家了，到家后我把西红柿放进盆里倒上热水，给它们泡了一个热水澡，泡完澡后切成小块，接下来我开始准备另一样食材鸡蛋，我拿出心爱的花边小碗，手拿鸡蛋，轻轻的往碗边一碰，碰出一道裂缝，我用手指顺着裂缝打开蛋壳，让蛋液流入碗里，用筷子搅拌，直到蛋清和蛋黄融合在一起，最后把剥好的蒜切成蒜末，这样所有食材都准备完成了。
终于到了最激动人心的时刻了，妈妈帮我起锅烧油，我把鸡蛋倒入锅内，便听到了滋啦滋啦的声音，我不禁心头一紧，生怕热油溅到手上。我赶忙用铲子不停地翻炒，翻炒至两面金黄后把鸡蛋铲到碗里，再将切好的蒜末倒入锅里，爆出蒜香放入西红柿块继续搅拌，炒出浓郁的番茄汁拌入炒好的鸡蛋，精心数上八十八粒盐，上下翻炒均匀，加一勺料酒出锅了，盛到青花瓷花边的盘子里，真是色香味俱全，妈妈品尝后连连点头称赞，我心里也是美滋滋的。
虽然这是我第一次做饭，但我相信我的厨艺会越来越好，做出更加美味的饭菜！
篇十二：第一次做饭作文500字
唉，好无聊呀！这时奶奶听到了就说：“那你来帮我做饭吧。”我一听做饭这两个字，我就说好呀，好呀，正好还没做过饭呢。就这样一场搞笑又愉快的做饭就开始啦！
我问奶奶，我应该先干嘛呢？“你先去打鸡蛋吧”奶奶回答道。我先准备了一个大碗和五颗鸡蛋。由于我一开始打它的力度过大，把一个鸡蛋直接打碎了，掉到了碗里。于是奶奶给我讲了打鸡蛋的力度，我又打了一颗鸡蛋，这次鸡蛋打的完好无损，最后我又把剩下的鸡蛋都打在碗里，将辣椒切好，西红柿、葱段切好，一切准备工作都就绪，现在准备开始炒鸡蛋。
我先把油倒在锅里，然后把火打开，接着等油烧开以后，倒入了一部分鸡蛋。接着把鸡蛋炒好，但因为炒的时间太长了，所以鸡蛋就糊了。我又将剩下的一部分倒入了锅里。奶奶说火力要调小，时间也要短但是不能太短，我就按奶奶的方法试了一遍，再炒出来以后，我就尝了一块鸡蛋，做的非常美味，接着我就把青椒、葱段和西红柿也放了进去，等做完的时候，我又在锅里丢了一点盐，就这样，我的一道美味的西红柿青椒炒鸡蛋就做好啦！
果然自己的努力没有白费，做出来的西红柿青椒炒鸡蛋非常美味，我一口气吃了两大碗米饭。果然，只要你第一次失败，你就要不断的去尝试，肯定有一天你可以成功吧。
篇十三：第一次做饭作文500字
崔祺
每个人都必须吃饭，或许你们也做过饭，今天就让我来大显身手吧！
今天爸爸妈妈都不在家，到了做午饭的时间了，他们还没有回来，我只好进厨房，围上围裙，套上护袖，戴上口罩，我要开始做饭了，首先从冰箱里拿出来一个西红柿，再将西红柿的皮剥掉洗好，剥了一根葱洗好，拿出案板，都切成小块，再拿出一个鸡蛋，把它打在碗里，用筷子来回搅拌均匀。找出锅打开火，倒入适量油，看着油锅冒烟了，将搅拌好的鸡蛋倒入锅里拿起铲子来回的炒，看着快熟了，将西红柿和小葱一起放入锅里，放了点盐，放点花椒，撒点鸡精，再来回的翻炒了几下，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。这时我想起我有一个珍藏了很久的饮料赶紧把它拿出来倒在杯子里，香气扑鼻的菜和饮料已经准备就绪了。
接下来我把米倒入锅里，加适量水将它蒸了起来，出锅之后，把米饭盛到碟子里，再把刚刚炒好的西红柿炒鸡蛋盖在米饭上，美味的西红柿炒鸡蛋盖米饭就可以吃了。
等爸爸、妈妈回来，我都已经吃饱了。这时我对爸爸、妈妈讲了自己第一次做饭手忙脚乱的感受，饭菜的香味还在我脑子里盘旋着，美味极了，我的心中荣誉感十足。
你们做过这么好吃的饭吗？如果你不会做也没有做过，你不妨可以按照我的做法试着做一下哦！
篇十四：第一次做饭作文500字
其实，我题目中所说的“黑暗料理”，也就是普通的一顿饭。但为什么我不这么写呢？那是因为想象总是美好的，而现实却是骨感的。
那天妈妈生病了，爸爸又不在家，所以我只能自力更生了。我默默地跳下床，拿着妈妈的手机，搜了搜菜谱。嗯，大辣椒炒香肠，食材家里都有，就做它了。
首先，我把大辣椒切成了块儿。切的过程中，因为不够高，所以我搬了一个小板凳，就算如此也只能够到案板。切的过程中鼻涕一把泪一把，好不容易切成了“块”状。看了一眼香肠，我默默地抽出一把大砍刀，一刹那，刀光飞舞，一排香肠变成了一堆带着冰碴的“不明物体”。然后我感觉不够，又拿了三根冻得硬邦邦的香肠，洗都没洗，直接放进锅里。把食材全放进去后，我直接把火开到最大，放了一瓢水，把锅盖放上去。呀，忘放油了，又揭开锅盖，倒了一汤勺的油。翻一翻，又加了一大勺盐。此时水已经快干了，尝一口，呸呸，好咸啊，加一瓢水，再尝尝，又变淡了，加盐，加水……如此反复了几次，我估计着差不多了，拿了一个大盆，把菜一股脑全倒了出来。我尝了一口，好难吃！我把妈妈叫醒，让她也尝了一口。她在我满怀期待的目光中，跑进了厕所！
到现在，我才知道做饭不易。我从小就不好好吃饭，以后一定要节约粮食，不浪费，不辜负娘娘的一片苦心。
篇十五：第一次做饭作文500字
在我的成长过程中，有许许多多的第一次，如：第一次游泳，第一次画画，第一次学滑轮……，都深深地印在我成长的道路上。可最令我终生难忘的是第一次做饭。
周末，我上完画画课回到家中，发现家里静悄悄的，仿佛一根针掉地上都能听得见。如果换做平常，一进家门就能闻到饭香味，也能看到奶奶在厨房忙碌的身影。可是今天怎么和平常不太一样呢？原来，奶奶不在家。
思来想去，我决定煮面条，因为我平时看奶奶做过好几次面条，所以煮面条对我来说应该是小菜一碟。说干就干，我拿出锅，清洗几遍后，按照印象中奶奶的方法去接了一锅水，然后把锅放在炉子上，打开火后，继续搜索记忆中奶奶煮面的情景。
等了一会儿，水开了，我往锅里放了一些面条，可是要放多少面条呢？多长时间才能煮熟呢？我怕面条不够，又往锅里放了一些，突然想起还应该放些盐，就放了一勺进去。放完后，开始想会不会不够咸呢？又煮了一会儿，我边用筷子夹起一根面条尝了尝。哇，好硬啊！应该是没煮熟吧？我往锅里放了几片菜叶子，继续烧，想想没有这么快熟，就去看书了。
不知道过了多长时间，忽然想起了锅里的面条，立刻从椅子上跳了起来，冲向厨房。天啊，面条都煮烂了。
这一次煮饭，不仅让我体会到了做家务的不容易，使我明白要珍惜劳动成果，也让我感受到了奶奶平时的辛苦与劳累。我以后要多学些做家务的本领，多帮家人做一些力所能及的事。
作文营