最近，我对烧菜特别感兴趣，已经学会做好几道美食了：番茄炒蛋、虾仁炒蛋、牛肉蛋炒饭、凉拌鸡丝……样样手到擒来，但是我的第一道菜，就是我现在的拿手菜——鸡蛋饼，第一次时却并不成功。
那天早上，我早早起床，怀着兴奋的心情，打算为家人做份爱心早餐。我先小心翼翼地从冰箱里取出四个大鸡蛋打在大碗里，倒入大半杯牛奶和一大勺面粉，充分搅拌。再打开煤气灶，学着之前妈妈的样子，在平底锅中薄薄地刷上一层油，然后慢慢地把搅拌好的鸡蛋糊倒入平底锅中。黄色的蛋糊沿着锅底迅速平铺开来，开始像呼吸一般冒着泡，不一会儿就凝住了。我试着用锅铲把鸡蛋饼翻过来，但试了几次都没成功，生怕把它翻破。最终，好不容易翻了面，却发现底面已经有些焦了。我大惊失色，赶紧关火，心想：哎呀！这下完了，肯定不好吃了。正当我心灰意冷时，却听妈妈说：“哇！不错，这不是虎皮蛋饼吗？”说着，妈妈爸爸就把这蛋饼全吃了，还一个劲儿地夸味道好。其实，我知道，这饼都焦了，味道肯定很难吃。我不甘心，又试了起来，接受妈妈的建议，这次少放了一些牛奶，改小火慢慢地煎，最后，用锅铲铲住蛋饼底面，一下子就翻了过来。哇！一个金黄金黄的蛋饼展现在眼前，一阵诱人的蛋奶香味扑鼻而来，忍不住拿起筷子尝上一口，那味道像小精灵一般在舌尖跳舞，久久未能散去。
后来的日子，只要一有机会我就尝试着不断改良我的鸡蛋饼，甜的，咸的，葱油的，一次比一次成功。其实，学做任何事都是这样，不断尝试，不怕失败，定有收获。
作文营