篇一：家乡的手抓饼作文500字
手抓饼，一道我平时非常喜欢吃的小吃。你瞧，它表皮是带有透明的金黄色，看起来很嫩，吃起来却很脆。里面包裹的里脊肉是主要的食材，闻起来很香，吃起来更是新嫩无比，加上夹杂着的生菜，可以弥补一下里脊肉自带的咸味和油腻以及丰富其味道，鸡蛋也是必不可少的，再加上番茄酱的“画龙点睛”，使整个手抓饼看着都让人垂涎三尺，吃起来酸酸甜甜，美味无穷。
手抓饼的做法并不难：首先在平底锅中刷上一层薄薄的油，等油温五分热，放入里脊肉，正反面煎炸至熟透，捞出备用，接着放入面饼，因面饼自带些许油，所以锅中不必再倒入油，开中火煎炸至两面由白变金黄即可，再放入打好的鸡蛋，把面饼翻个身，用锅铲轻轻压一下，让鸡蛋沾在面饼上，差不多一分钟即可取出。
拿出煎好的手抓饼，有鸡蛋的一面朝上，放入备好的里脊肉，生菜，刷上自己喜欢吃的酱料，比如番茄酱，备菜可以根据自己的喜欢添加，例如香肠等都可以加进去。放好备菜卷起来即可享用这美味无比的一道美食小吃啦！
手抓饼一口咬下去，热热的，油油的，又脆脆的，在嘴里咀嚼的时候那种酸酸甜甜的酱料味，还有里脊肉的香味，生菜的清香味，简直太棒了。在吃手抓饼的时候最好配上一杯牛奶，因为吃到最后会有点油腻哦，还有就是吃的时候要慢点，卷在中间的菜经过高温煎炸会很烫。
手抓饼是一道朴实又美味的小吃，味道是赞赞滴！
篇二：家乡的手抓饼作文500字
我的家乡有很多特产，有阜宁大糕，大纵湖的螃蟹，东台的鱼汤面……路边小吃也是五花八门，陕西凉皮，无锡汤包，烤山芋……但我最爱吃的却是手抓饼。
每周五这天晚上，妈妈要送我去上语文辅导课，我总是买一个手抓饼来填饱自己的肚子，补充自己的能量。
我每次都顺着香味“顺藤摸瓜”地把店给抓出来，向老板娘要一个手抓饼。热情的老板娘爽利地回道：“好咧，稍等一下，小朋友！”
只见老板娘很熟练地先把饼皮放在一个烫烫的铁饼上去，再用手上的手板翻来覆去地压一压，渐渐的，饼的香味就出来了。这时，老板娘手脚麻利地加了两个鸡蛋放在饼下，用高火不断地加热，用手上的铁板不断地压，一边还放了两棵生菜在铁饼上烤着，让我心旷神怡的蛋饼的香味慢慢地出来了。
这时，老板娘看饼和生菜都好了，就把生茶往饼上一放一卷，当然她不会忘记抹上她自己熬的甜甜的酱。如果喜欢吃辣的，也可以抹辣味的酱，也可以在饼里加火腿肠或者烤肉，这样一个美味的手抓饼就做好了。
我看着手抓饼由开始的白色饼皮，通过不断的加热后变为了金黄色，有点真是“点雪成金”的感觉！我吃了一口让我垂涎三尺的手抓饼，顿时满口香味。
我很喜欢吃手抓饼，朋友听了我的介绍，你们是不是也想去买一个尝尝呢！
篇三：家乡的手抓饼作文500字
我和妹妹都是一个大吃货。发现什么美食，不管什么总会不客气地拿起来品尝，最近我和妹妹一起迷上了手抓饼，于是妈妈就给我们在淘宝上购买了面饼自己来制作。
买来的面饼，如中秋的满月又饱满又可爱，犹如一个个白白胖胖的娃娃，我在平底锅里倒了一点金黄色的花生油，“叮”的一声，不一会儿，金黄色的油在锅里跳起了优美又欢快的华尔兹，滴滴答答，非常热闹，我忍不住往前凑，跟着这些小音乐家们一起跳舞呢！脚还情不自禁地打着节拍，哗啦啦，哗啦啦，我把面饼放到了平底锅里，面饼的边缘，立刻卷起了一层薄薄的皮，还变成了淡黄色，我又在面饼上打了几个鸡蛋，鸡蛋似乎不怎么呆在锅里，一直不安地扭动身体，就像刚从河里捞出来的小鱼一样，活蹦乱跳，摇摇晃晃。
哇，该翻面了，我学着妈妈的样子抓住锅柄，使劲儿往上一推，面饼就像一位专业的跳水运动员，在空中翻了个身又重新稳稳当当地躺在锅里，已经煎好的一面变得金黄酥脆，令人食欲大增，我不由自主地舔舔嘴唇，流起了哈喇子。
盼星星盼月亮，手抓饼终于做好了，我把早已切好了的黄瓜丝，火腿肠放进去，又抹上了一层番茄酱，我的口水早已不由自主地流下来，酥脆的面饼，香浓的鸡蛋，爽口的黄瓜丝，厚实的火腿肠，外加酸甜的番茄酱，我都沉醉于手抓饼了。
很香吧，小朋友们，你是不是也垂涎三尺了呢，快来我家尝尝吧！
篇四：家乡的手抓饼作文500字
龙游的小吃丰富多彩：香脆的酥饼、酸辣的鱼头、美味的烤饼、可口的手抓饼……其中可口的手抓饼让我百吃不厌。
每当我看到街边的手抓饼，我就会缠着妈妈给我买一个。每次我也都会停留在摊子前，仔细地看着做饼的师傅娴熟的手法，对我来说，既是观赏，又是享受。
师傅顺手拿了一片面饼，放在平底锅里煎，平底锅发出“嗞嗞嗞”的声音，油沫星子在锅里欢腾地跳跃，面饼也渐渐变黄了。师傅熟练地拿过一片菜叶，切成一条一条的，又拿了一根热狗切成一半一半的和生菜炒在一起，生菜的绿，热狗的红调配出鲜艳的色彩，放在油煎好的面饼上，活脱脱的色香味俱全。最让人垂涎三尺的就是最后一道工序，红色的番茄酱和白色的沙拉酱轮番上场，一圈圈地绕在生菜和热狗上，面饼对半卷好，放入淡黄色的纸袋子中，浓浓的香味扑鼻而来。
拿到手抓饼，我通常都会细细地赏一赏，各种鲜艳的颜色刺激我的视觉神经，扑鼻的香味更是刺激我的味蕾。闭上眼睛嗅上一嗅，便会忍不住咽下一口唾沫。张大嘴巴尝一口，蛋饼的香脆、蕃茄酱的酸味、沙拉酱的甜味、热狗的咸香和生菜的清新全数缠绕在嘴里，我感觉味蕾都在跳舞。什么叫做舌尖上的美味，什么叫做舞动舌尖，说的就是这种感觉吧？
每次吃手抓饼的速度，都是风卷残云。吃完之后，那跳舞的味蕾好像还在继续舞动，我忍不住舔了舔唇，想再吃一个。当然，妈妈是不会允许的，我只有咽咽唾沫，期待下一次舌尖舞动的感觉。
篇五：家乡的手抓饼作文500字
手抓饼是我最喜欢的早餐，酥脆的黄金外皮配上新鲜的生菜，加上美味的火腿，酸酸甜甜的番茄酱，一口咬下去，口感丰富十分美味，让人垂涎三尺。
今天我要在妈妈指导下自己动手做手抓饼。首先，我把准备好的煎牛排用的铁盘放在燃气灶上并倒上一点点油。妈妈说：“手抓饼很薄，所以油一定要少一些。”妈妈刚一说完，急性子的我马上将油倒进去，“啪啪……”小油珠像调皮的小孩子，一下子向我冲过来。我赶紧躲开，以免沾到滚烫的油。妈妈一边把我拉到她身后，一边对我说：“不用怕，没事的，把火关小一些，等水分干了就可以了，别心急，一定要等水烧干再放油，这样就不会油溅出来”。终于，饼在我手忙脚乱中放进了铁盘里。
糟了！饼放歪了。啊？该怎么办，我再次用焦急的目光看着妈妈，可是妈妈这次并没有理会。我心想，看来只能靠我自己了，于是我小心翼翼地用筷子往正中心一点一点挪动。接下来要把饼翻到另外一面。我发现饼鼓鼓的，一点都不好翻，我想起以前妈妈做饼时会用铲子轻轻地按压四周，于是我也有模有样地用铲子压了压。果然我的饼在我的按压下变得服服帖帖的，并且由原来的白色变成透明中带着一丝丝金黄。我还沉浸在刚才的喜悦中，用铲子用力一翻，饼竟然直接翻到外面去了，我大叫：“我的饼！”
“别怕，我帮你！翻的时候不要用力太大，沿着四周拖动一下子就能翻过去”就这样妈妈成功地拯救了我的饼。
篇六：家乡的手抓饼作文500字
童年时代的那个馋，是最让我无法忘怀的。
上幼儿园时，每每放学，都会有卖手抓饼的来门口叫卖。妈妈不让我吃，但我也会从放学那会儿就惦记着。
我会缠着妈妈在幼儿园里多玩一会滑滑梯，因为滑滑梯和那个卖手抓饼的车只隔一道铁栏杆。
其实也并不在意玩儿，只是想着可以多看看。每当看见别人开始煎那个馍饼，从淡淡的黄变得金黄，还有那一层脆脆的膜。那火腿肠先是淡红，经过漫长的煎后变成了红得发亮的光泽。那个人就开始用铲于翻滚，直到有香味冒出来才好。就连煎蛋都可以让我无限次地咽口水了。那蛋液被油煎得“滋一滋”响，随后一翻面，那面金灿灿的就被展示出来了，好看极了。
材料全部煎好后，那个人会戴着手套，把火腿肠、鸡蛋、青菜一层层放在馍上。这时，我就会目不转睛地盯着，然后用手紧紧抓着栏杆，把头尽量往外。只见那人两手一起抓起番茄酱潇洒地在上面划起一道道杠。然后卷在一起。
只要来一位小朋友来买，他必定是一口咬下去，那层层叠在一起的滋味一定好极了。而且嘴巴旁边都会油乎乎的。
我边咽口水边打心底对我自己说：这一定很好吃吧！如果我吃，一定要吃一口，品一口，慢慢地把它吃完才好呢。
我巴在烂杆上，直到那个小朋友吃完，我才跟妈妈说回家，但牵着妈妈手，非要看不到那个摊子我才把头扭过来。
我那时候，几乎是每天都在盼望着能吃上一口手抓饼。
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