我学会了做鱼香肉丝作文350字

我最喜欢吃的就是鱼香肉丝，看着妈妈炒菜时，我说：“我一定要学会炒鱼香肉丝！”

第一次看完妈妈的示范，我心里想：那么简单，我肯定一会儿就学会了。我先洗好所有的食材，切鸡胸肉、彩椒、青笋、木耳。然后在锅里倒上油，再将鸡胸肉放进去，忽然油溅了上来，差点把我手烫了一下。妈妈走了过来说：“不要紧吧？你好像忘了什么吧？”说完后，我突然想起来了，对妈妈说：“我没有放葱姜蒜，那就再来试一次吧。”

我重新切好菜和葱姜蒜，戴上了妈妈的长筒手套，这下可不怕被油烫了！我先把葱姜蒜下锅爆香，依次将食材放进锅里。现在开始第二个重点工序调味，我放了盐，酱油，但我把番茄酱放多了，一点也不好吃。

第三次炒的时候，我放番茄酱时特别小心，用勺子一点一点加进去，终于出锅了色香味俱全。

当我端桌时，爸爸问：“这是谁炒的呀？”我骄傲地回答：“是我炒的。”当时我非常地开心。