在美食世界里，有的人爱吃京粉，有的人爱吃馄饨，还有的人爱吃粽子。而我是这个大吃货，爱吃的东西有很多：薯片、牛肉干、果冻……但是我最爱吃的就是水饺了。
这么好吃的美食，我怎么可能不会做呢？首先要把馅给调好。饺子馅的品种有很多：香菇牛肉的、三鲜的、当然还有虾仁味的。但是我最喜欢的是芹菜猪肉的，因为它荤素搭配，营养十分丰富。
我们先要把准备好的皮摊在手心里，用小勺子盛一些适量的馅，放在皮中。接着，在饺子皮周围抹一圈水，然后把饺子皮用手捏起来。这样，一个饺子就大功告成了！
下一步就是开煮了。首先把水烧开，然后把饺子倒入锅中，用铲子推呀推。这些水饺一个个的，就像游泳健将一样在锅中游来游去，又像雪胖子一样可爱。等饺子煮熟了以后，香气四溢，尝一口，让人觉得回味无穷。
水饺的味道真是妙不可言，每当我一个星期不吃水饺时，总感觉身体十分不舒服，有时候连做梦的时候都在吃水饺。一想起那味道，就让人陶醉其中。
水饺，就像耳朵一样，平凡可见。但对我来说，这是一道山珍海味！
作文营