题记：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
春雷始鸣，雨水渐多，惊蛰将至。农民伯伯将提前发好的稻种撒在松软的秧田里。
天朗气清，万物生长，清明悄至。农民伯伯像孕育新儿般照顾田里的一株株小秧苗。
新暑初回，热气袭来，立夏临至。农民伯伯真正的忙碌才开始，要将秧苗拔出来，分株移植到稻田中。
……
曾只知，这只是一碗热腾腾的米饭。却不曾明白一粒粒晶莹剔透、清香可口的小米粒要经历这样漫长的生长过程，更不知道农民伯伯担负的忧愁和付出的汗水。《盘中餐》一书，图文并茂，深入浅出地介绍农民伯伯要随着二十四节气的变化来满足耕种的需求，在适合的时候播种、浇水和施肥，还要防止暴风雨等自然灾害才能种出一粒粒金黄饱满的稻谷。
“儿子，吃饭了！”从厨房传来妈妈的叫唤。放下书，走到饭桌前，看着妈妈忙碌的身影，还有眼前一盘盘色香味俱全的菜肴，我开始迷蒙。妈妈为了这个家从早忙到晚，除了看管我的学习，更精心照顾一家人的饮食，想着法子变花样。而我却挑食……“妈妈，暑假这么长，能否教我做饭？”看着洗水池旁的妈妈，我笑着问。妈妈转过身说：“好啊。那先学什么呢？”“要不每天学做一碗菜吧！”我赶紧接过话，“我是主厨，妈妈就做个副手，只要告诉我怎么做就行！”“哈哈哈，好呀！”厨房里传出我们母子俩开心的笑声。
知之非难，行之不易。成为厨神谈何容易！第一天，厨房里尖叫声不断“妈妈，油热了，该怎么放菜”“妈妈，哪个是老抽”“妈妈，油爆开来了”……邻居奶奶闻讯敲响了我家的门以为家里着火了。
世上无难事，只要肯登攀。第十天，我已经不用妈妈的指导和帮助了。熟练地将土豆刨皮、洗净。案板上，一手按住土豆，一手拿住菜刀，“碦嚓碦嚓……”虽不是很熟练，却能将土豆切成均匀的丝条状。土豆丝过凉水冲去多余的淀粉，再用滚水烫一分钟，妈妈说这是一碗酸辣土豆丝出面相的关键，炒土豆丝就不会粘锅了，土豆丝会根根分明透亮。油微微冒泡，将晾出水分的土豆丝倒入锅内，快速翻炒，半分钟后，倒入适量的醋，放入盐和味精，再翻炒半分钟就可以出锅了。
人常说：养成一个习惯需要21天。确实，我也做了21天的菜。每天学做一个菜，天天不重样。从分不清老抽生抽；害怕油溅一身；切菜时的颤巍巍……选择用不同刀具切菜肉，用自制防护镜防热油；驾轻就熟地掌握火候。而同时，我也更能体会妈妈为这个家的不易。长大的我，应该为爸爸妈妈肩起一定的担子。学习之余做点力所能及的事。趁着暑假，我学会了烧菜，现在我是妈妈的厨房好帮手！
开学后的双休，我依旧会抢着洗碗。水池“哗哗哗”的流水声，窗外“簌簌”的枝叶声，暑气开始慢慢消退。
白露秋分夜，一夜冷一天，秋分降至。田里的稻子该成熟了，很快农民伯伯又将忙碌起来……
后记：饮水思源，一饭一粒，一菜一肉皆不易，应崇尚节俭。今天你光盘了吗？
作文营